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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere



Taormina: iniziato il conto alla rovescia per la settima edizione di Cibonostrum

Taormina: iniziato il conto alla rovescia per la settima edizione di Cibonostrum

Dal 20 al 22 maggio torna tra l’Etna e Taormina la “Grande Festa della Cucina Italiana”. Una tre giorni tra l’Etna e Taormina di grandi eventi. L’edizione 2018 di Cibonostrum promette di stabilire numerosi

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25 aprile appuntamento a Licata da SardaSalata

25 aprile appuntamento a Licata da SardaSalata

Per il 25 aprile SardaSalata organizza a Licata una giornata all’insegna della tradizione licatese. La Festa della Liberazione sarà l’occasione per celebrare una giornata primaverile con le preparazioni tipiche licatesi. Sarà una vera e

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Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo

Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo

Sarà una creazione, appositamente creata dallo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ad accompagnare l’esclusiva degustazione del Terre della Baronia Rosso, il vino rosso campione del mondo del 2017, che ha conseguito la Gran

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Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star

Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star

Terminato il lavoro per i giurati, giunti a Verona da tutto il mondo, che hanno selezionato i vini che ottenendo un punteggio di almeno 90 centesimi su 100 potranno fregiarsi della qualifica di “5

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Lanson a Vinitaly per presentare in Italia la sua etichetta “verde”

Lanson a Vinitaly per presentare in Italia la sua etichetta “verde”

La Maison Lanson presenta anche in Italia la sua etichetta “verde”: Lanson Green Label, lo champagne prodotto utilizzando esclusivamente uve biologiche allevate nel cuore della Valle di Marne. Un progetto innovativo che rappresenta l’impegno

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Food&flower weekend: a Taormina festa della Primavera

Food&flower weekend: a Taormina festa della Primavera

Dal 6 all’8 aprile tre giorni di vetrine e balconi in fiore, cooking show, corsi e visite guidate. L’inaugurazione, venerdì 6 aprile, ore 10,30 in Piazza IX Aprile. Food&Flower Weekend, la manifestazione in programma

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I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA

I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA

Il muffulettu rappresenta una delle tante ricette legate alle ricorrenze religiose. In tutta la Sicilia il nome muffulettu indica diverse preparazioni. Il muffulettu viene riportato, in alcuni testi, è una “sorta di focaccia con

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La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

La pizza licatese ha una storia parallela a quella della pizza siciliana. Come tutte le pizze deve molto a quella napoletana, che è stata la prima a fregiarsi di questo nome e che rimane

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Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico

Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico

La pizzeria SardaSalata sin dalla sua nascita nel 2014 ha perseguito l’obiettivo di proporre la pizza, il prodotto gastronomico italiano più popolare e conosciuto al mondo, in una versione moderna, per arricchirla e valorizzarla,

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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,

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Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,

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Chef Life: Ciccio Sultano si racconta

Chef Life: Ciccio Sultano si racconta

Italian Beauty è il nuovo programma di Rai Italia dedicato alla bellezza italiana declinata in tutte le sue espressioni: un appuntamento quotidiano con Arte, Territorio e Made in Italy, per conoscere e approfondire i

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Dall’Etna e Pantelleria, i nuovi olii Donnafugata

Dall’Etna e Pantelleria, i nuovi olii Donnafugata

Due extra-vergine monocultivar da Nocellarea Etnea e Biancolilla; oltre il vino, la sfida di appassionare i cultori dell’olio di qualità. Donnafugata arricchisce la propria gamma con due nuovi olii che esprimono il pregio dei

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Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018

Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018

Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle

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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i

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Panini: i migliori indirizzi in Sicilia

Panini: i migliori indirizzi in Sicilia

Qualche fetta di salame fra un paio di fette di pane ha sfamato torme di operai ed impiegati, durante la pausa pranzo, lungo tutto lo stivale: a seconda del dialetto condito con speck, prosciutto,

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Licata: Drogheria selezionata da la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia

Licata: Drogheria selezionata da la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia

C’è anche Drogheria di Licata fra i locali selezionati dall’app BlueBlazer. L’applicazione gratuita per iOS e Android intende fornire uno strumento agli appassionati per scoprire i migliori cocktail bar d’Italia. La “Guida ai migliori

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Ricette: due cokctail dedicati ai giornalisti

Ricette: due cokctail dedicati ai giornalisti

Per l’occasione del lancio della Guida ai migliori cocktail bar d’Italia creata da BlueBlazer, sono stati creati due signature cocktail: il ‘The Journalist Martini’ di Massimo D’Addezio e il “The Journalist Negroni” di Tommaso Cecca. Entrambi i cocktail

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Ricette, cocktail: 
Vodka tonic al basilico

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Vodka tonic al basilico

Questa settimana vi proponiamo la ricetta di un cocktail. Sempre più ristoranti, accanto alla carte dei distillati, propongono una carta dei cocktail. Un long drink può essere un ottimo aperitivo o il modo migliore

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Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio del mondo

Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio del mondo

Il miglior formaggio al mondo a latte crudo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale. A decretarlo, è stata la prestigiosa associazione internazionale The Oldways Cheese Coalition che, tra i 16 finalisti dei recenti World

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