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Incontri con i migliori Chef



Licata, grandi chef per FISH&co

Licata, grandi chef per FISH&co

All’interno di FISH&co l’evento che celebra lo Street FOOD Siciliano ci sarà un angolo dedicato agli chef. Alcuni dei migliori ristoranti siciliani prenderanno parte all’evento con le loro preparazioni gourmet. Inoltre, saranno i protagonisti

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Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna

Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna

Ottenere la stella Michelin da giovani non capita a tanti, ottenerla in Sicilia è una rarità. Vi è riuscito Giovanni Santoro allo Shalai di Linguaglossa, sul versante Nord dell’Etna, che a soli 31 anni,

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Licata, il 16 settembre torna FISH&co

Licata, il 16 settembre torna FISH&co

Dopo due edizioni di enorme successo, a grande richiesta, arriva l’edizione 2018 dell’evento dedicato allo Street food made in Sicily. Sarà una terza edizione molto più ricca, a partire da una location esclusiva, che

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Terrasini, dal 7 al 9 luglio un grande evento tra grandi chef, vini e beneficenza

Terrasini, dal 7 al 9 luglio un grande evento tra grandi chef, vini e beneficenza

TEN, Terrasini Event Night, sarà l’evento che, dal 7 al 9 luglio prossimi, porrà l’attenzione dei media su una tra le zone più belle della Sicilia. Lo chef stellato Giuseppe Costa, del ristorante il

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Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie

Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie

Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di

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Bagheria, da UNETTO i panini delle star

Bagheria, da UNETTO i panini delle star

Una serata straordinaria quella andata in scena domenica a Bagheria, che ha messo insieme le stelle della ristorazione siciliana e tante eccellenze che hanno contribuito a rendere unico l’evento organizzato da UNETTO, la salumeria

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Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo

Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo

Sarà una creazione, appositamente creata dallo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ad accompagnare l’esclusiva degustazione del Terre della Baronia Rosso, il vino rosso campione del mondo del 2017, che ha conseguito la Gran

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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,

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Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,

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Chef Life: Ciccio Sultano si racconta

Chef Life: Ciccio Sultano si racconta

Italian Beauty è il nuovo programma di Rai Italia dedicato alla bellezza italiana declinata in tutte le sue espressioni: un appuntamento quotidiano con Arte, Territorio e Made in Italy, per conoscere e approfondire i

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Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018

Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018

Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle

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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i

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Il ristorante del futuro? É sott’acqua

Il ristorante del futuro? É sott’acqua

Ristorante vista mare, in riva al mare, a due passi dal mare sono destinati ad impallidire di fronte alla novità che arriva dalla Norvegia e permetterà ai propri ospiti di immergersi nelle acque del

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Pino Cuttaia e la cucina della memoria

Pino Cuttaia e la cucina della memoria

La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide

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Food: le 5 nuove tendenze del 2018

Food: le 5 nuove tendenze del 2018

Vi considerate un foodies di tendenza o fareste di tutto per esserlo? Il 2018 è appena iniziato, siete pronti per le tendenze che influenzeranno il Food nel nuovo anno? Ci pensa Forbes ad indicarvi

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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente

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Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

Nel cuore del barocco di Ragusa Ibla, a poche decine di metri dal ristorante Duomo, Ciccio Sultano ha dato vita ad una esperienza gastronomica, inedita in Sicilia, che offre un diverso punto di vista

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Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

A sei mesi dall’apertura siamo volati a Roma per farci deliziare dallo chef Nino Graziano. Fra i più grandi interpreti della cucina siciliana c’è sicuramente Nino Graziano, chef pluripremiato, negli anni ’90 era riuscito

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Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle

Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle

La Michelin sceglie nuovamente la città di Parma, candidata a Capitale della Cultura 2020, per la presentazione della guida più autorevole ed attesa. Il Teatro Regio ha accolto giornalisti ed addetti ai lavori che

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Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia

Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia

Grandi chef affermati e giovani talentuosi in Sicilia, crescono tutti secondo la guida Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso che fornisce una fotografia della regione in cui si mangia sempre meglio, in tutti i

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