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Incontri con i migliori Chef
“m.eating” incontro attraverso il cibo tra arte, cultura, impresa e moda
M’AMA.ART (noto marchio per la diffusione a livello internazionale delle eccellenze italiane), sbarca in Turchia promuovendo m.eating, un progetto che illustra l’incontro tra arte, cultura, impresa e moda attraverso il cibo. Questa mostra, prodotta
Read More »Il carciofo licatese: una questione spinosa
di Pino Cuttaia* LICATA – Il carciofo fa parte della dieta mediterranee da sempre. Seppur vestito da guerriero con un’armatura ispida e brunita ha un cuore tenero che ha sempre conquistato tutti a
Read More »Licata, torna la Notte Rosé
EAT- Dopo il grande successo dello scorso anno, torna la Notte Rosé, per presentare i vini rosati dell’Azienda Agricola G. Milazzo, in abbinamento con le grandi eccellenze gastronomiche del territorio. Il pesce, il pane,
Read More »Vini, al Ristorante Coria arrivano i vini dell’Etna
EAT – Sabato 13 aprile, presso il ristorante Coria di Caltagirone, provincia di Catania, serata di degustazione orizzontale dedicata ai vini del territorio dell’Etna. Un’orizzontale è una degustazione delicata di tipo strategico. Si tratta
Read More »Apre a Roma TARTUFI & FRIENDS – il tempio per gli appassionati del prezioso tubero
Eleonora ed Angelo Sermoneta, già conosciuti nella capitale per le attività retail nel mondo della moda e da quarant’anni ormai punto di riferimento per lo shopping romano di lusso, presentano il nuovo flagship store
Read More »Pino Cuttaia a Pechino con grandi artisti
EAT – Lo chef licatese Pino Cuttaia, de La Madia, entra a far parte della cerchia di ospiti che interverranno a Galleria illy, in programma dal 27 ottobre al 2 dicembre a Pechino all’interno
Read More »Pino Cuttaia miglior chef 2012
EAT – “Pino Cuttaia è intuizione, talento naturale, estro, invenzione, impegno innestati su solide basi strutturali, su rigore e misura, su una disciplina professionale ed esistenziale che hanno fatto in breve tempo di lui
Read More »Licata: Notte Rosé 2012, le immagini della serata
LICATA – L’Oasi Beach di Licata ha ospitato un grande evento enogastronomico che ha visto, per la prima volta, insieme le due principali eccellenze del territorio: i vini dell’Azienda Milazzo di Campobello di Licata
Read More »Bar d’Italia 2013 del Gambero Rosso
ROMA – Il Gambero Rosso inaugura la stagione delle guide enogastronomiche con i Bar d’Italia 2013. L’aperitivo diventa romano. In occasione della presentazine della guida Bar d’Italia 2013, Sanbittèr si è affiancato al Gambero
Read More »Pino Cuttaia, roccia licatese
EAT – Pino Cuttaia fa parlare ancora di sé e di Licata. Ancora una volta lo chef de La Madia fa conoscere ed apprezzare il piccolo centro dell’agrigentino, per la qualità delle materie prime
Read More »Pino Cuttaia ha fatto l’uovo!
LOG OUT – Pino Cuttaia con un breve racconto ci descrive il lungo e faticoso percorso che lo ha portato a creare l’Uovo di seppia: una delle sue ultime e più apprezzate creazioni. L’uovo
Read More »Gastronomia, a La Madia il Certificato d’Eccellenza di TripAdvisor
EAT – Il ristorante La Madia di Licata ha ottenuto il “Certificato di Eccellenza” per l’anno 2012 rilasciato da TripAdvisor, il sito di viaggi più grande del mondo. Dopo i tanti apprezzamenti ottenuti dai
Read More »Licata, il 21 agosto La Notte Rosé
EAT – Il prossimo 21 agosto la notte di Licata si tingerà di rosa, grazie ai vini dell’Azienda Agricola Milazzo e le creazioni dello chef Pino Cuttaia. Nello splendido scenario della spiaggia della Playa,
Read More »La guida dei ristoranti di Class. Pino Cuttaia primo in Sicilia
EAT – Allegata al numero, ancora in edicola di, Class “La Guida delle Guide” dei 1.200 ristoranti migliori d’Italia. Il magazine ha realizzato una graduatoria, compilata mettendo a confronto i giudizi delle quattro più
Read More »Eataly apre a Roma
EAT – Sbarca anche a Roma l’iniziativa di Oscar Farinetti, che insieme ad oltre 40 soci, è riuscito ad aprire una vera e propria catena mondiale di distribuzione delle eccellenze italiane dell’enogastronomia. Il primo
Read More »Guida del Gambero Rosso, Beck si conferma Re di Roma
EAT – La ventitreesima edizione della Guida di Roma del Gambero Rosso, presentata oggi alla Città del Gusto, vede stabile in vetta l’inossidabile Heinz Beck chef de La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri, unico Tre
Read More »Civiltà del bere, la classifica “dei migliori ristoranti italiani”: Cuttaia rimane il primo in Sicilia
EAT- La rivista specializzata Civiltà del bere, ha stilato, come ogni anno, la classifica delle classifiche dei migliori ristoranti italiani. La graduatoria generale è ottenuta sommando i giudizi delle principali guide gastronomiche nazionali (Michelin,
Read More »Milano, Pino Cuttaia al Vun con le mani in pasta
MILANO – La Madia di Licata, mercoledì 8 febbraio, si trasferisce a Milano per una cena esclusiva. Pino Cuttaia, chef e patron del locale licatese, realizzerà una cena a quattro mani con Andrea Aprea,
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