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Eccellenze a Tavola. Dove mangiare ma anche dove dormire e cosa vedere



L’Osteria dei Vespri di Palermo ristorante dell’anno per la guida Bibenda

L’Osteria dei Vespri di Palermo ristorante dell’anno per la guida Bibenda

Il prossimo 14 Novembre l’AIS presenterà a Roma la guida BIBENDA dei Ristoranti e dei vini. Per celebrare la quindicesima edizione della Guida ci saranno 520 vini degustazione in abbinamento ad una cena firmata

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Nasce a Licata uovodiseppia, la boutique gastronomica di Pino Cuttaia

Nasce a Licata uovodiseppia, la boutique gastronomica di Pino Cuttaia

Nasce a Licata uovodiseppia, la boutique gastronomica di Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata. 
 uovodiseppia è un dei piatti più famosi dello chef Pino Cuttaia. Uno di quelli che meglio rappresenta

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L’albero del Gelato, Il sapore della Natura

L’albero del Gelato, Il sapore della Natura

Se si parla di gelateria artigianale, non si può non menzionare L’Albero dei Gelati.  Una realtà nata in Brianza e che oggi vanta anche un punto vendita a Brooklyn.  Gli ingredienti sono oltre alla

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Ristoranti, Luca Vissani “Non siamo solo portapiatti!”

Ristoranti, Luca Vissani “Non siamo solo portapiatti!”

In concomitanza con l’uscita della guida Ristoranti del Gambero Rosso 2014, Luca Vissani ha pubblicato su facebook un inno all’accoglienza rivolto ai “Fratelli di Sala e Cucina”. Luca Vissani è figlio del pluripremiato chef

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Generator, gli ostelli che stanno conquistando l’ Europa

Generator, gli ostelli che stanno conquistando l’ Europa

Gli ostelli non più solo luoghi dove dormire, arrivano infatti gli ostelli del brand Generator che stanno conquistando l’Europa. Location molto centrali, edifici di pregio , design accogliente  con spazi comuni energetici e dalla forte

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Gambero Rosso, la classifica delle migliori cucine

Gambero Rosso, la classifica delle migliori cucine

La classifica completa delle migliori cucine secondo la guida Ristoranti del Gambero Rosso 2014. In testa si confermano Massimo Bottura, Pino Cuttaia, Enrico Crippa e Gianfranco Vissani. Il punteggio è espresso in sessantesimi e

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A La Madia di Licata, la migliore cucina d’Italia

A La Madia di Licata, la migliore cucina d’Italia

Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata (Agrigento), si vede confermato dalla Guida del Gambero Rosso il punteggio di 57/60 per la sua cucina. Rimane così la migliore cucina d’Italia insieme a Massimo

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Vini, Girolamo Russo nella top ten della guida AIS

Vini, Girolamo Russo nella top ten della guida AIS

In occasione della quindicesima edizione di BIBENDA, l’AIS, ha eletto i 10 vini dell’anno 2014, scelti fra gli oltre 450 vini premiati, come ogni anno, con i ‘5 grappoli’.
Sono oltre 20.000 vini degustati dall’Associazione

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Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet

Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet

In occasione di Taormina Gourmet i tre chef Due Stelle Michelin della Sicilia cucineranno per la prima volta insieme. Il 21 ottobre presso l’hotel San Pietro di Taormina, Pino Cuttaia de La Madia di

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Regione, Presentato il Disciplinare Olio Extravergine di Oliva IGP

Regione, Presentato il Disciplinare Olio Extravergine di Oliva IGP

È stato presentato ieri nella Sala Gialla di Palazzo dei Normanni il Disciplinare dell’Olio Extravergine d’Oliva IGP Sicilia, redatto dal tavolo tecnico dell’Assessorato Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari. Obiettivo è creare un marchio

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‘Born in Sicily. Gli Spumanti’ I vini siciliani di scena a Stra il 6 e 7 ottobre

‘Born in Sicily. Gli Spumanti’ I vini siciliani di scena a Stra il 6 e 7 ottobre

I vini siciliani protagonisti dell’evento “Bollicine” che si svolge nella splendida villa Foscarini il 6 e 7 ottobre a Stra (Venezia). Lo stand “Born in Sicily. Gli Spumanti” sarà uno spazio unico per tutti

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Palermo, torna Panelle e Champagne

Palermo, torna Panelle e Champagne

PALERMO – Torna l’evento Panelle & Champagne, il felice incontro tra le bollicine francesi e il cibo di strada palermitano. La sesta edizione si terrà a Palermo il 13 ottobre a partire dalle ore

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A Taormina verticale con sei annate di Maria Costanza

A Taormina verticale con sei annate di Maria Costanza

Taormina Gourmet è il nuovo grande evento firmato Cronache di Gusto che si terrà il 20 ed il 21 ottobre a Villa Diodoro. Vino soprattutto. Ma anche olio, prodotti gastronomici di qualitá. E poi

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Vino, l’Azienda Agricola G. Milazzo l’unico produttore siciliano ammesso al programma Impronta Ambientale

Vino, l’Azienda Agricola G. Milazzo l’unico produttore siciliano ammesso al programma Impronta Ambientale

L’Azienda Agricola G. Milazzo è tra le 95 le aziende italiane, fra queste i più prestigiosi marchi del made in Italy, appartenenti a diversi settori produttivi e merceologici (tra cui Lavazza, Geox, Arnaldo Caprai,

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Chef, Filippo La Mantia alla Biennale di Istanbul

Chef, Filippo La Mantia alla Biennale di Istanbul

M’AMA.ART protagonista di un evento d’eccezione: lo chef Filippo La Mantia si è esibito in uno show cooking durante l’inaugurazione dell’esposizione collaterale della Biennale di Istanbul, dedicata alle etichette d’autore dei prodotti M’AMA.ART EAT

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Vino, Premio a Mundus Vini 2013 per il Baglio del Cristo di Campobello

Vino, Premio a Mundus Vini 2013 per il Baglio del Cristo di Campobello

Anno particolarmente prospero per Baglio del Cristo di Campobello che si è visto conferire anche il prestigioso premio “Bester Rotwein Sizilien des Jahres 2013” (Miglior Vino Rosso Siciliano 2013) all’Adènzia Rosso 2011. Quest’ultimo può

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Ristoranti, La Mozzarella di Pino Cuttaia è il piatto dell’anno

Ristoranti, La Mozzarella di Pino Cuttaia è il piatto dell’anno

EAT – La nuvola di mozzarella di Pino Cuttaia, del ristorante La Madia di Licata (Agrigento) è il piatto dell’anno. 
Come ogni sotto a ferragosto, in una conversazione con Licia Granello, Enzo Vizzari regala

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Osteria del mare – Oasi Beach, Licata

Osteria del mare – Oasi Beach, Licata

LICATA – L’Oasi beach nasce come lo stabilimento balneare della spiaggia de La Playa di Licata. Ma da un quinquennio ormai è aperta tutto l’anno ed è poco a poco diventata una certezza della

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Guida Slow Wine 2014 assegna la Chiocciola all’azienda Fongaro

Guida Slow Wine 2014 assegna la Chiocciola all’azienda Fongaro

>> L’azienda Fongaro di Roncà in Lessinia (Vr), ottiene per il 3° anno consecutivo l’ambito riconoscimento della “Chiocciola”, assegnato dalla Guida Slow Wine 2014 di Slow Food Editore. Un premio importante, simbolo di una

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The Fat Duck di Heston Blumenthal, Regno Unito

The Fat Duck di Heston Blumenthal, Regno Unito

EAT – The Fat Duck, occupa il quinto posto nella classifica dei migliori ristoranti del mondo ed ha, ormai da diversi anni, tre stelle Michelin. Lo chef Heston Blumenthal è soprannominato l’«alchimista della cucina»,

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