La decima edizione del Gusto per la Ricerca

Il Gusto per la Ricerca è il nome dell’evento, il primo in Europa, a riunire l’eccellenza gastronomica per uno scopo importante: raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica sulle neoplasie infantili.
Nato nel 2004 per promuovere l’impegno sociale e soddisfare la necessità sempre più crescente di sostegno alla ricerca scientifica, il Comitato “Il Gusto per la Ricerca” ha ideato questa particolare formula per trasformare chef internazionali in promotori di messaggi di solidarietà.
Domenica 29 settembre 2013 alle ore 12.30 andrà in scema la decima edizione del pranzo di beneficenza il Gusto per la Ricerca, che quest’anno si terrà nella Villa Galvagna-Giol, a Colfrancui vicino a Oderzo (TV).
Il Gusto per la Ricerca è una onlus nata nel 2004 per raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica e a opere di sussistenza per l’infanzia attraverso eventi che coinvolgono l’alta cucina italiana e internazionale.
Gli chef che cucineranno per il Decennale sono:
Gianfranco Vissani (Vissani, Baschi)
Fulvio Pierangelini (Le Jardin de Russie, Roma)
Giancarlo Perbellini (Perbellini, Isola Rizza)
Norbert Niederkofler (St. Hubertus, San Cassiano in Badia)
Famiglia Iaccarino (Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui due Golfi)
Gianluca Fusto (Milano)
Lionello Cera (Osteria Cera, Campagna Lupia)
Moreno Cedroni (Madonnina del Pescatore, Senigallia)
Alessandro Breda (Gellius, Oderzo)
Andrea Berton (Ristorante Berton, Milano)
Massimiliano e Raffaele Alajmo (Le Calandre, Padova)
con la speciale partecipazione di Andrea e Mauro Lorenzon, dell’Enoiteca La Mascareta di Venezia e di Gianni Guizzardi, con i suoi fantastici barbecue.
E quest’anno una novità: l’asta sarà battuta da Fabrizio Nonis, El Bechèr.
In questi nove anni di attività “Il Gusto per la Ricerca” ha raccolto quasi un milione e mezzo di euro (1.430.105 euro), devoluti al 100% in beneficenza.
L’offerta minima di partecipazione è di 350 euro. (red)
16 settembre 2013