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Libri, I quaderni di Archestrato Calcentero: quando la gastronomia è una questione di archeologia
I Quaderni di Archestrato Calcentero, edito da Bonfirraro, è un interessante volume di Marco Blanco che, dopo un lungo lavoro di ricerca, ha dato alla luce un trattato a metà strada fra l’archeologia enogastornomica
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SICILIA CONTINENTE GASTRONOMICO a Palermo un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse
Lunedì 21 novembre un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse La profondità della storia, la modernità dei gusti, l’innovazione dei servizi. Simonetta Agnello Hornby, Massimo Bottura e Luca Gardini ne discutono con
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Torino, Le Soste di Ulisse al Salone del Gusto
La partecipazione della Sicilia a Terra Madre Salone del Gusto, che si svolgerà a Torino dal 22 al 26 settembre 2016, prevede la presenza di un importante spazio in piazza Castello, dell’assessorato regionale al
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Expo, al Cluster Bio-Mediterraneo la molitura dell’Olio per la Pace
Oscar Farinetti, patron di Eataly, inaugurerà domenica 11 ottobre, alle 11,00 presso il palco del Cluster Bio-Mediterraneo, l’evento Olio per la Pace, ideato da Manfredi Barbera e coordinato dal CO.FI.OL in partnership con la
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Libri, a Milano la presentazione del volume di Manfredi Barbera
“Olio nostrum”, il libro scritto da Manfredi Barbera e Carlo Ottaviano con prefazione di Oscar Farinetti, con le foto di Giò Martorana e Pucci Scafidi, edito da Agra, sarà presentato il prossimo 30 giugno
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