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A Valverde omaggio al cibo palermitano
A Valverde si va alla scoperta dei sapori siciliani perduti. È pronta al via la quinta edizione di A tavulacunzata, la manifestazione gastronomica organizzata da Antonio Rosano e Giovanni Samperi, titolari della Masseria Carminello,
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Pino Cuttaia e Davide Dutto si raccontano a Licata
“Fare delle foto e andare a pescare sono due azioni che molto si accostano all’idea di giocare al casinò: fino alla fine non sai mai come andrà; puoi essere fortunato e ottenere un risultato importante,
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Giornata dell’Alimentazione: presentati due ddl contro gli sprechi alimentari
In Sicilia (dati Caritas) da gennaio a giugno 2014 si registra un forte aumento dell’incidenza degli italiani tra gli utenti della mensa: a Siracusa negli ultimi tra anni si è avuto un aumento del
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Alimentazione: da doggy bag a km zero, 6 su 10 tagliano sprechi
Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza. Ma anche la richiesta della doggy bag al ristorante e la spesa a chilometro zero che, tagliando le intermediazioni, consente
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Alimentazione e sessualità, dieta afrodisiaca all’Expo: ecco i 10 cibi anti flop
Mandorle, zenzero, asparagi, aglio e vino rosso, ma anche ostriche, peperoncino e cacao, avocado e cicoria. I cibi amici della passione si nascondono in una lista di insospettabili. Una dieta anti-flop alleata sotto le
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Expo 2015, national day Sierra Leone: torniamo a crescere
Sierra Leone ha celebrato oggi il suo national day all’Expo di Milano. Un paese che ha passato periodi di guerra feroce e che nell’ultimo anno ha dovuto affrontare un’epidemia di Ebola senza precedenti nella
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Expo 2015, Martina e Gentiloni: ‘Carta Milano nel progetto Onu’
“Se l’impegno contro la fame e la povertà, per la tutela delle risorse naturali e la difesa della dignità della persona è condizione imprescindibile per garantire il progresso umano, allora all’Assemblea generale dell’Onu la
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I cibi più antichi dalla preistoria alla Bibbia in mostra all’Expo 2015
Dalla preistoria alla Bibbia per la prima volta ad Expo 2015 arriva la mostra dei cibi più antichi. L’inaugurazione è in programma giovedì 24 settembre nel Padiglione Coldiretti “No Farmers No Party” all’inizio del
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Agroalimentare, Cia all’Expo: non solo cibo, anche impegno solidale
“L’azienda agricola non è più sinonimo solo di cibo: oggi vuol dire anche welfare, uno spazio solidale dove le fasce deboli della popolazione possono costruire nuove relazioni sociali, fare terapia con gli animali o
Read More »Un italiano su 5 esce dal ristorante con doggy bag, ma in molti si vergognano
Un italiano su cinque (il 20%) quando esce dal ristorante si porta almeno talvolta a casa gli avanzi con la cosiddetta “doggy bag“, ma una percentuale superiore del 25% ritiene che sia da maleducati,
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Cibi leggeri e acque aromatizzate, il nuovo galateo del pranzo in spiaggia
L’estate 2015 ha superato il giro di boa di Ferragosto, ma in tanti sono ancora in ferie o approfittano dei weekend per godersi ancora un po’ la spiaggia e il mare. Magari portando con
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Expo: non solo cibo ma anche diritto all’acqua, integrata la Carta di Milano
Non solo cibo ma anche diritto all’acqua all’Expo 2015. Un contributo alla Carta di Milano per approfondire l’aspetto del diritto all’acqua arriva da MM Spa, Ato Milano e Utilitalia che, oltre a sottoscrivere il
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Expo 2015, Illy: Italia è campione per cibo, vino e caffè
“L’Italia è stata scelta per l’esposizione universale perché è campione mondiale della triade cibo, vino e caffè. Questa leadership italiana, nel settore italiano, la dobbiamo a Trieste, capitale socio-economica del caffè a livello mondiale”.
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Quiz sulla Mappa del Gusto d’Europa, cibo più buono se conservato in vetro
Cibi e bevande sono “più buoni” se sono conservati in vetro. Viene ribadito all’Expo 2015, dove un divertente quiz online aiuta a definire il profilo più completo dei diversi gusti di cibo e bevande
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I 5 ingredienti di Expo 2015, il più grande evento sull’alimentazione e la nutrizione
Mentre si susseguono gli eventi di Expo 2015 a Milano ricordiamo quali sono “i cinque ingredienti” principali dell’Esposizione Universale inaugurata il primo maggio e che fino al 31 ottobre 2015 e sarà il più
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E’ l’Abruzzo la prima Regione italiana con ‘diritto al cibo’
E’ l’Abruzzo la prima Regione italiana a inserire nel proprio Statuto “il diritto al cibo”, in attuazione di un’azione istituzionale legata all’Expo 2015. Il Consiglio regionale abruzzese, infatti, ha approvato in via definitiva, ieri
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Cibo e solidarietà, Caritas Day all’Expo 2015 contro la fame nel mondo
Cibo e solidarietà all’Expo 2015, la Caritas porta all’Esposizione universale di Milano la voce degli ultimi, il grido degli esclusi. Il prossimo martedì 19 maggio con il primo evento ufficiale della sua partecipazione all’Expo,
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Merry Christmas in via Vallicaldi
Continuano anche con il Natale le attività dell’associazione culturale NonSoStare, che ormai da qualche anno ha ridato vita al centro storico di Agrigento partendo dal basso e nel tentativo, riuscito, di intervenire sulla città
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ALCE: viaggio tra i sapori del mondo
Il libro ” ALCE: viaggio tra i sapori del mondo” è stato realizzato nell’ambito del Progetto UE LLP Grundtvig – Appetite for Learning Comes with Eating coordinato dal CESIE Centro Studi ed Iniziative Europeo. Il
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Oltremare, un ponte per il mediterraneo
Fin dall’inizio abbiamo scelto, per questo giornale, una linea editoriale controcorrente: raccontare solo dell’Italia creativa che eccelle, del bello e del buono che caratterizza la normalità e la quotidianità di tanti costruttori di futuro.
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