Ciccio Sultano »

La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo

La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo

admin dicembre 6, 2016 0

Il ristorante The Guy Savoy di Parigi dello chef Guy Savoy è il mmiglior ristorante al mondo secondo La Liste – la classifica annuale dei 1000 migliori ristoranti del pianeta. Sfiora la perfezione con 99,75

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Le Chef, Ciccio Sultano tra i migliori 100 al mondo

Le Chef, Ciccio Sultano tra i migliori 100 al mondo

admin novembre 29, 2016 0

C’è anche lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano del Ristorante Duomo di Ragusa Ibla tra i cento migliori chef al mondo per il 2017. La classifica viene stilata per il terzo anno dalla

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Le Soste di Ulisse: una borsa di studio dedicata ad Enrico Briguglio

Le Soste di Ulisse: una borsa di studio dedicata ad Enrico Briguglio

admin novembre 23, 2016 0

Un  giovane  talento  siciliano  avrà la  possibilità  di  frequentare  il  Master  della Cucina Italiana di Creazzo: l’iniziativa parte dall’Associazione Le Soste di Ulisse ed è stata annunciata nel corso di Sicilia Continente gastronomico, l’evento

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Massimo Bottura e la Sicilia: oltre alla pigrizia c’è di più

Massimo Bottura e la Sicilia: oltre alla pigrizia c’è di più

admin novembre 23, 2016 0

“Vi è una Sicilia pigra..” prima di Massimo Bottura, il numero uno al mondo della ristorazione, anche lo scrittore e poeta siciliano Gesualdo Bufalino ha utilizzato lo stesso aggettivo per l’isola. La differenza sta

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Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone

Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone

admin novembre 22, 2016 0

Due hotel ed un ristorante dell’agrigentino entrano a far parte dell’esclusivo circuito di qualità Si è appena conclusa al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo Sicilia continente gastronomico: la due giorni organizzata da Le

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Sicilia Continente sarà una grande festa: parola di Ciccio Sultano – GUARDA IL VIDEO

Sicilia Continente sarà una grande festa: parola di Ciccio Sultano – GUARDA IL VIDEO

admin novembre 17, 2016 0

Un tripudio di chef che esaltano la Sicilia nella sua diversità: il teaser che annuncia l’evento Sicilia Continente gastronomico – la festa organizzata dall’Associazione Le Soste di Ulisse in programma domenica 20 e lunedì 21

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Sisma, un’iniziativa di solidarietà de Le Soste di Ulisse

Sisma, un’iniziativa di solidarietà de Le Soste di Ulisse

admin novembre 1, 2016 0

I ristoranti e gli hotel de Le Soste di Ulisse devolveranno 1 euro dei propri proventi per ogni cliente, per affrontare l’emergenza nei territori devastati dal sisma che ha colpito il centro Italia. “Il

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Ricette: Cannolo con ricotta vaccina, zuppa calda di fichi d’india e sorbetto di mandorla pizzuta

Ricette: Cannolo con ricotta vaccina, zuppa calda di fichi d’india e sorbetto di mandorla pizzuta

admin ottobre 20, 2016 0

Il cannolo è uno dei dolci siciliani più famosi, ne esistono diverse varianti in giro per la Sicilia. Questa settimana vi proponiamo la versione che lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano propone nel

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Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

admin ottobre 20, 2016 0

Sarà in edicola e in libreria domani la guida “I Ristoranti d’Italia” dell’Espresso 2017. La presentazione e le premiazioni oggi alla Stazione Leopolda di Firenze. Una guida dai numeri imponenti: 2.700 locali selezionati, 2.000

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SICILIA CONTINENTE GASTRONOMICO a Palermo un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse

SICILIA CONTINENTE GASTRONOMICO a Palermo un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse

admin ottobre 12, 2016 0

Lunedì 21 novembre un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse La profondità della storia, la modernità dei gusti, l’innovazione dei servizi. Simonetta Agnello Hornby, Massimo Bottura e Luca Gardini ne discutono con

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Ricette: La pasta col tonno, secondo Ciccio Sultano

Ricette: La pasta col tonno, secondo Ciccio Sultano

admin agosto 6, 2016 0

Allo chef due stelle Michelin del Duomo di Ragusa abbiamo chiesto la ricetta di un piatto decisamente estivo: ecco la variante della Pasta col tonno che ci propone Ciccio Sultano: un’esplosione di colori e

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Ciccio Sultano al Taormina Film Festival

Ciccio Sultano al Taormina Film Festival

admin giugno 11, 2016 0

Appuntamento domenica 12 giugno, nell’ambito del ricco programma di eventi Cinema e alimentazione sarà il tema della Master Class, a cura di Lopiglik, in cui domani alle ore 11,00 nella sede del Pala Convegni

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Milano, torna Fish and Spring

Milano, torna Fish and Spring

admin aprile 19, 2016 0

Con l’arrivo della primavera, ItaliaSquisita ha preparato il suo party: Fish and Spring, la festa benefica in cui chef d’autore e produttori, con musica e tanta allegria gastronomica, celebreranno l’arrivo della stagione più attesa.

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Verona, Le Soste di Ulisse a Vinitaly

Verona, Le Soste di Ulisse a Vinitaly

admin aprile 9, 2016 0

Mercoledì 13 aprile alle ore 11,00 a Vinitaly arriva la grande ristorazione siciliana: presso il Padiglione 2 Regione Sicilia si terrà la presentazione della guida 2016/2017 de Le Soste di Ulisse. Le Soste di

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Le Soste di Ulisse: cosa bolle in pentola?

Le Soste di Ulisse: cosa bolle in pentola?

admin aprile 7, 2016 0

Nei giorni scorsi si è tenuta allo Shalai Resort di Lingualossa, del patron Luciano Pennisi, la riunione del direttivo de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i più

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Ragusa, ai Banchi arriva il Re della Griglia

Ragusa, ai Banchi arriva il Re della Griglia

admin marzo 29, 2016 0

Il 22 aprile alle ore 20,30 a I Banchi di Ragusa Ibla la Festa del Barbecue. Ha fatto della cinta senese il cavallo vincente recuperando, rendendo famoso e fatto diventare di tendenza una razza

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Cultura in Sicilia: appello di Camilleri e Buttafuoco a Franceschini

Cultura in Sicilia: appello di Camilleri e Buttafuoco a Franceschini

admin marzo 25, 2016 0

Andrea Camilleri e Pietrangelo Buttafuoco hanno incontrato il ministro Dario Franceschini e gli hanno consegnato un appello sullo stato di abbandono della cultura in Sicilia. Un appello diretto alla sensibilità di scrittore e uomo

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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef

A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef

admin marzo 23, 2016 0

Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di

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Massimo Bottura nuovo ambasciatore del gusto Le Soste di Ulisse

Massimo Bottura nuovo ambasciatore del gusto Le Soste di Ulisse

admin marzo 2, 2016 0

Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena è il nuovo ambasciatore del gusto de Le Soste di Ulisse, l’associazione che raggruppa i migliori ristoranti gourmet e gli charme hotel della

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Ragusa: 4 mani e 4 calici di champagne per una cena ai Banchi

Ragusa: 4 mani e 4 calici di champagne per una cena ai Banchi

admin febbraio 26, 2016 0

Cena a quattro mani è il leit motiv dello chef Ciccio Sultano, per gli eventi esclusivi all’interno del ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. Questa volta sul palcoscenico saliranno lo chef del ristorante I

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