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“Mangia come scrivi” festeggia l’inizio dell’estate

“Mangia come scrivi” festeggia l’inizio dell’estate

admin giugno 12, 2017 0

Per il terzo anno consecutivo, Mangia come scrivi torna sull’Appennino parmense per una serata speciale. E, stavolta, la festa sarà doppia: oltre a celebrare l’inizio dell’estate si brinderà al 140° appuntamento della rassegna più golosa d’Italia, l’unica che in undici

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Ginger Fest 2017: vince il Pakistan

Ginger Fest 2017: vince il Pakistan

admin giugno 5, 2017 0

Si è conclusa con la vittoria del Pakistan la seconda edizione del Ginger Fest, Festival della Cucina Migrante, organizzato dalla cooperativa sociale Al Kharub di Agrigento. Quattro i paesi in gara: Filippine, Marocco, Nigeria

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In arrivo Cibo Nostrum 2017, la cucina italiana in festa

In arrivo Cibo Nostrum 2017, la cucina italiana in festa

admin maggio 26, 2017 0

La cucina italiana gourmet unita alla bellezza di un luogo unico al mondo diviso tra il mare e il vulcano: la costa jonica. Dall’11 al 13 Giugno tra Zafferana Etnea e Taormina si svolgerà

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La prima volta di Care’s a Salina

La prima volta di Care’s a Salina

admin maggio 16, 2017 0

È proprio vero che gli opposti si attraggono, è successo così per due territori: l’Alta Badia, sulle Dolomiti del Trentino Alto Adige, e l’isola di Salina, in un angolo magico di Sicilia, uniti da

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Licata, nuova vita per il Relais Villa Giuliana

Licata, nuova vita per il Relais Villa Giuliana

admin aprile 22, 2017 0

Una villa in stile Liberty risalente ai primi del ‘900, una grande operazione di restyling, una vista panoramica mozzafiato, due soci e una nuova avventura: Villa Giuliana, a Licata, si presenta ai suoi clienti

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“Venerdì Votavota”, si inizia con il cous cous

“Venerdì Votavota”, si inizia con il cous cous

admin aprile 13, 2017 0

Si svolgerà il 14 aprile il primo appuntamento nel calendario di eventi in programma al ristorante sul mare Votavota a Sampieri, all’interno dello stabilimento balneare Pappafico. Protagonista della cena, a partire dalle ore 20.30, sarà il Cous

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I cuochi etnei insieme per La Grande Festa

I cuochi etnei insieme per La Grande Festa

admin marzo 20, 2017 0

Sarà innanzitutto una grande festa, anzi: “La Grande Festa dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei” quella che si svolgerà domani, 21 marzo, dalle ore 9,00 alle ore 17,00 all’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea. L’obiettivo è quello

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Taormina, lo chef D’Agostino scalda i motori per Kistè

Taormina, lo chef D’Agostino scalda i motori per Kistè

admin marzo 6, 2017 0

Kistè è il nome scelto dallo chef Pietro D’Agostino per la sua nuova avventura tra i fornelli: un nome in omaggio alle origini greche della città di Taormina, ma dovuto anche alla presenza all’interno

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Sommelier dell’olio, primo corso a Catania

Sommelier dell’olio, primo corso a Catania

admin febbraio 27, 2017 0

La figura del sommelier dell’olio extravergine di Oliva, un profondo conoscitore delle origini del prodotto e della pianta, che sappia distinguere le cultivar delle terre del nord e di quelle del sud in una

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Ricette: gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patata e acciuga marinata

Ricette: gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patata e acciuga marinata

admin gennaio 1, 2017 0

Questa la ricetta dello gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patate, e acciuga marinata proposta dallo chef Gioacchino Gaglio del Gagini Restaurant di Palermo. Primo per  4 persone Ingredienti: 1 kg

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Alta cucina e musica lirica insieme

Alta cucina e musica lirica insieme

admin novembre 23, 2016 0

Dopo la prima edizione con Cracco, Oldani e Cerea, l’alta cucina e la lirica tornano sul palcoscenico di Bergamo con “Il Gusto per la Lirica”, la rassegna di incontri per veri gourmand che vedrà

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Milano, torna l’Italia Beer Festival

Milano, torna l’Italia Beer Festival

admin novembre 10, 2016 0

I prossimi 11,12,13 novembre andrà in scena a Milano la terza edizione dell’IBF- Italia Beer Festival Pub Edition; non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese, ma sono stati i Publicans,

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Olimpiadi di Cucina, quattro medaglie per gli Azzurri

Olimpiadi di Cucina, quattro medaglie per gli Azzurri

admin novembre 3, 2016 0

Arrivano quattro medaglie azzurre dalle Olimpiadi di Cucina che quest’anno si sono tenute a Erfurt, in Germania. Una medaglia d’argento e tre di bronzo sono state conquistate dagli atleti della Nazionale Italiana Cuochi. In

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Olimpiadi di Cucina: l’Italia punta al podio

Olimpiadi di Cucina: l’Italia punta al podio

admin ottobre 21, 2016 0

Dal 1990, ogni 4 anni, in concomitanza con i giochi olimpici, i migliori cuochi e chef del mondo si ritrovano in Germania per una loro speciale competizione: le Olimpiadi di Cucina. La manifestazione si terrà

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Piccoli chef si preparano ad Halloween

Piccoli chef si preparano ad Halloween

admin ottobre 18, 2016 0

Continua la collaborazione tra l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, e Congusto, scuola milanese di cucina. In vista della festa di Halloween è stato organizzato un corso di cucina per bambini chiamato “Dolcetto o

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A Christopher Destro il Premio Silvia Lunelli 2016

A Christopher Destro il Premio Silvia Lunelli 2016

admin giugno 13, 2016 0

E’ Christopher Destro il vincitore della terza edizione del Premio Silvia Lunelli, istituito dalla famiglia Lunelli in ricordo dell’amata figlia Silvia, mancata l’11 giugno 2013, a soli 28 anni. Silvia era laureata in giurisprudenza

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Cinema, Cucina e Integrazione: Maria Grazia Cucinotta interpreta se stessa in “Timballo”

Cinema, Cucina e Integrazione: Maria Grazia Cucinotta interpreta se stessa in “Timballo”

admin giugno 4, 2016 0

Si sono tenute in provincia di Teramo, a Campli e nello showroom delle cucine Aran a Silvi, le riprese del cortometraggio ‘Timballo’, diretto da Maurizio Forcella (Come fosse per sempre), prodotto da Officina Azzurra, Associazione Itaca. Protagonista, per la prima volta

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Cooking for Art, a Roma si premia il miglior emergente del Centro Sud

Cooking for Art, a Roma si premia il miglior emergente del Centro Sud

admin maggio 30, 2016 0

Emergente Centro e Sud d’Italia. Quest’anno sarà Roma, e precisamente l’accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento. Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del CentroSud si sfideranno nelle due serate del

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Torna Easy Fish: le stelle della cucina si danno appuntamento a Lignano

Torna Easy Fish: le stelle della cucina si danno appuntamento a Lignano

admin maggio 27, 2016 0

Lignano Sabbiadoro si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Easy Fish, il festival del Pesce Dell’Alto Adriatico“. Un appuntamento in grande stile, tenuto a battesimo da chef stellati e di fama internazionale. Tre

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Quattro chef, otto mani e un elemento tipicamente siculo

Quattro chef, otto mani e un elemento tipicamente siculo

admin maggio 12, 2016 0

Quattro amici, prima ancora che quattro Chef sopraffini. La coppola come segno distintivo, la coppola come orgoglioso simbolo siculo. “Tutti giù per terra” si diceva quando eravamo piccoli, era la fine di un gioco

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