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Heinz Beck, la Sicilia, l’arte e “la pasta col tenerume”

Heinz Beck, la Sicilia, l’arte e “la pasta col tenerume”

admin Luglio 6, 2022 0

Ogni artista per creare le proprie opere si serve di una musa ispiratrice: è stato così per Dante con Beatrice, per Leopardi con Silvia, per Leonardo da Vinci con la Gioconda, e anche per

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“Mangia come scrivi” festeggia l’inizio dell’estate

“Mangia come scrivi” festeggia l’inizio dell’estate

admin Giugno 12, 2017 0

Per il terzo anno consecutivo, Mangia come scrivi torna sull’Appennino parmense per una serata speciale. E, stavolta, la festa sarà doppia: oltre a celebrare l’inizio dell’estate si brinderà al 140° appuntamento della rassegna più golosa d’Italia, l’unica che in undici

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Ginger Fest 2017: vince il Pakistan

Ginger Fest 2017: vince il Pakistan

admin Giugno 5, 2017 0

Si è conclusa con la vittoria del Pakistan la seconda edizione del Ginger Fest, Festival della Cucina Migrante, organizzato dalla cooperativa sociale Al Kharub di Agrigento. Quattro i paesi in gara: Filippine, Marocco, Nigeria

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In arrivo Cibo Nostrum 2017, la cucina italiana in festa

In arrivo Cibo Nostrum 2017, la cucina italiana in festa

admin Maggio 26, 2017 0

La cucina italiana gourmet unita alla bellezza di un luogo unico al mondo diviso tra il mare e il vulcano: la costa jonica. Dall’11 al 13 Giugno tra Zafferana Etnea e Taormina si svolgerà

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La prima volta di Care’s a Salina

La prima volta di Care’s a Salina

admin Maggio 16, 2017 0

È proprio vero che gli opposti si attraggono, è successo così per due territori: l’Alta Badia, sulle Dolomiti del Trentino Alto Adige, e l’isola di Salina, in un angolo magico di Sicilia, uniti da

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Licata, nuova vita per il Relais Villa Giuliana

Licata, nuova vita per il Relais Villa Giuliana

admin Aprile 22, 2017 0

Una villa in stile Liberty risalente ai primi del ‘900, una grande operazione di restyling, una vista panoramica mozzafiato, due soci e una nuova avventura: Villa Giuliana, a Licata, si presenta ai suoi clienti

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“Venerdì Votavota”, si inizia con il cous cous

“Venerdì Votavota”, si inizia con il cous cous

admin Aprile 13, 2017 0

Si svolgerà il 14 aprile il primo appuntamento nel calendario di eventi in programma al ristorante sul mare Votavota a Sampieri, all’interno dello stabilimento balneare Pappafico. Protagonista della cena, a partire dalle ore 20.30, sarà il Cous

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I cuochi etnei insieme per La Grande Festa

I cuochi etnei insieme per La Grande Festa

admin Marzo 20, 2017 0

Sarà innanzitutto una grande festa, anzi: “La Grande Festa dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei” quella che si svolgerà domani, 21 marzo, dalle ore 9,00 alle ore 17,00 all’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea. L’obiettivo è quello

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Taormina, lo chef D’Agostino scalda i motori per Kistè

Taormina, lo chef D’Agostino scalda i motori per Kistè

admin Marzo 6, 2017 0

Kistè è il nome scelto dallo chef Pietro D’Agostino per la sua nuova avventura tra i fornelli: un nome in omaggio alle origini greche della città di Taormina, ma dovuto anche alla presenza all’interno

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Sommelier dell’olio, primo corso a Catania

Sommelier dell’olio, primo corso a Catania

admin Febbraio 27, 2017 0

La figura del sommelier dell’olio extravergine di Oliva, un profondo conoscitore delle origini del prodotto e della pianta, che sappia distinguere le cultivar delle terre del nord e di quelle del sud in una

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Ricette: gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patata e acciuga marinata

Ricette: gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patata e acciuga marinata

admin Gennaio 1, 2017 0

Questa la ricetta dello gnocco alla curcuma con sarde e finocchietto, acqua di patate, e acciuga marinata proposta dallo chef Gioacchino Gaglio del Gagini Restaurant di Palermo. Primo per  4 persone Ingredienti: 1 kg

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Alta cucina e musica lirica insieme

Alta cucina e musica lirica insieme

admin Novembre 23, 2016 0

Dopo la prima edizione con Cracco, Oldani e Cerea, l’alta cucina e la lirica tornano sul palcoscenico di Bergamo con “Il Gusto per la Lirica”, la rassegna di incontri per veri gourmand che vedrà

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Milano, torna l’Italia Beer Festival

Milano, torna l’Italia Beer Festival

admin Novembre 10, 2016 0

I prossimi 11,12,13 novembre andrà in scena a Milano la terza edizione dell’IBF- Italia Beer Festival Pub Edition; non saranno come di consueto i Birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese, ma sono stati i Publicans,

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Olimpiadi di Cucina, quattro medaglie per gli Azzurri

Olimpiadi di Cucina, quattro medaglie per gli Azzurri

admin Novembre 3, 2016 0

Arrivano quattro medaglie azzurre dalle Olimpiadi di Cucina che quest’anno si sono tenute a Erfurt, in Germania. Una medaglia d’argento e tre di bronzo sono state conquistate dagli atleti della Nazionale Italiana Cuochi. In

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Olimpiadi di Cucina: l’Italia punta al podio

Olimpiadi di Cucina: l’Italia punta al podio

admin Ottobre 21, 2016 0

Dal 1990, ogni 4 anni, in concomitanza con i giochi olimpici, i migliori cuochi e chef del mondo si ritrovano in Germania per una loro speciale competizione: le Olimpiadi di Cucina. La manifestazione si terrà

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Piccoli chef si preparano ad Halloween

Piccoli chef si preparano ad Halloween

admin Ottobre 18, 2016 0

Continua la collaborazione tra l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, e Congusto, scuola milanese di cucina. In vista della festa di Halloween è stato organizzato un corso di cucina per bambini chiamato “Dolcetto o

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A Christopher Destro il Premio Silvia Lunelli 2016

A Christopher Destro il Premio Silvia Lunelli 2016

admin Giugno 13, 2016 0

E’ Christopher Destro il vincitore della terza edizione del Premio Silvia Lunelli, istituito dalla famiglia Lunelli in ricordo dell’amata figlia Silvia, mancata l’11 giugno 2013, a soli 28 anni. Silvia era laureata in giurisprudenza

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Cinema, Cucina e Integrazione: Maria Grazia Cucinotta interpreta se stessa in “Timballo”

Cinema, Cucina e Integrazione: Maria Grazia Cucinotta interpreta se stessa in “Timballo”

admin Giugno 4, 2016 0

Si sono tenute in provincia di Teramo, a Campli e nello showroom delle cucine Aran a Silvi, le riprese del cortometraggio ‘Timballo’, diretto da Maurizio Forcella (Come fosse per sempre), prodotto da Officina Azzurra, Associazione Itaca. Protagonista, per la prima volta

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Cooking for Art, a Roma si premia il miglior emergente del Centro Sud

Cooking for Art, a Roma si premia il miglior emergente del Centro Sud

admin Maggio 30, 2016 0

Emergente Centro e Sud d’Italia. Quest’anno sarà Roma, e precisamente l’accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento. Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del CentroSud si sfideranno nelle due serate del

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Torna Easy Fish: le stelle della cucina si danno appuntamento a Lignano

Torna Easy Fish: le stelle della cucina si danno appuntamento a Lignano

admin Maggio 27, 2016 0

Lignano Sabbiadoro si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Easy Fish, il festival del Pesce Dell’Alto Adriatico“. Un appuntamento in grande stile, tenuto a battesimo da chef stellati e di fama internazionale. Tre

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