Massimo Mantarro »

Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle

Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle

admin novembre 16, 2018 0

PARMA – Erano tante le attese e gli auspici per la Sicilia, che secondo molti avrebbe potuto portare nell’olimpo della Guida Michelin alcuni nuovi ristoranti. Confermate le voci che volevano una nuova stella a

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Food&flower weekend: a Taormina festa della Primavera

Food&flower weekend: a Taormina festa della Primavera

admin aprile 2, 2018 0

Dal 6 all’8 aprile tre giorni di vetrine e balconi in fiore, cooking show, corsi e visite guidate. L’inaugurazione, venerdì 6 aprile, ore 10,30 in Piazza IX Aprile. Food&Flower Weekend, la manifestazione in programma

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Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017

Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017

admin gennaio 23, 2017 0

Sarà La Forza della libertà: il viaggio il tema della edizione 2017 di Identità Milano che si terrà dal 4 al 6 marzo. Il congresso internazionale di cucina, ideato da Paolo Marchi e curato

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La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo

La Liste: 4 ristoranti siciliani fra i 1.000 migliori al mondo

admin dicembre 6, 2016 0

Il ristorante The Guy Savoy di Parigi dello chef Guy Savoy è il mmiglior ristorante al mondo secondo La Liste – la classifica annuale dei 1000 migliori ristoranti del pianeta. Sfiora la perfezione con 99,75

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Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

admin ottobre 20, 2016 0

Sarà in edicola e in libreria domani la guida “I Ristoranti d’Italia” dell’Espresso 2017. La presentazione e le premiazioni oggi alla Stazione Leopolda di Firenze. Una guida dai numeri imponenti: 2.700 locali selezionati, 2.000

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Sicilia, quando il cocktail è da gourmet: 6 indirizzi da non perdere

Sicilia, quando il cocktail è da gourmet: 6 indirizzi da non perdere

admin agosto 10, 2016 0

Quella per i cocktail sembra essere la passione del momento di molti chef. Cresce sempre più il numero dei ristoranti gourmet che hanno inserito una carta di miscelati e distillati, con cui aprire o

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La Cucina stellata di Massimo Mantarro 
al Wine Resort di Firriato

La Cucina stellata di Massimo Mantarro 
al Wine Resort di Firriato

admin maggio 23, 2016 0

Tornano le “Grandi Cene d’Autore” proposte da Firriato al Baglio Sorìa Wine Resort. Domenica 29 maggio appuntamento con lo Chef Massimo Mantarro, due stelle Michelin, per un menù degustazione realizzato a quattro mani con

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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef

A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef

admin marzo 23, 2016 0

Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di

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Modica, una cena a sei mani per un “Viaggio emozionale in Sicilia”

Modica, una cena a sei mani per un “Viaggio emozionale in Sicilia”

admin dicembre 9, 2015 0

Lo chef due stelle michelin Massimo Mantarro, del ristorante Principe Cerami presso il San Domenico Palace Hotel di Taormina, sarà l’ospite d’onore della cena d’autore per celebrare la cucina gourmet made in Sicily, che

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Allarme carni rosse: la parola agli chef siciliani. Insetti a tavola? “Mai!”

Allarme carni rosse: la parola agli chef siciliani. Insetti a tavola? “Mai!”

admin ottobre 30, 2015 0

Gli chef stellati Pino Cuttaia e Masismo Mantarro commentano due notizie che hanno allarmato e incuriosito In questi ultimi giorni due notizie hanno allarmato, incuriosito e spesso stupito, appassionati e consumatori. La prima notizia

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Al via la IV edizione di Cibo Nostrum

Al via la IV edizione di Cibo Nostrum

admin maggio 18, 2015 0

Grande successo per la IV edizione di Cibo Nostrum, la grande festa dell’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo, che ha preso il via domenica 17 maggio. Un pranzo a buffet di benvenuto ed una passeggiata a

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Guida Michelin, tre nuovi stellati in Sicilia

Guida Michelin, tre nuovi stellati in Sicilia

admin novembre 4, 2014 0

Per l’edizione numero 60  la Guida Michelin riserva ben 370 novità e 296 Big Gourmand in tutta Italia. Buone notizie per la ristorazione siciliana, che conferma di godere di ottima salute. Tre nuovi stellati,

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Guide, L’Espresso: Sultano e Cuttaia sempre al TOP in Sicilia

Guide, L’Espresso: Sultano e Cuttaia sempre al TOP in Sicilia

admin ottobre 9, 2014 0

Nell’Olimpo della ristorazione in Sicilia, la guida dell’Espresso incorona, ancora una volta, Pino Cuttaia e Ciccio Sultano. Dietro a loro un folto drappello di emergenti che ampliano l’offerta e “consente di scegliere fra l’esperienza

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Palermo, torna Sorsi dell’Etna

Palermo, torna Sorsi dell’Etna

admin marzo 3, 2014 0

Torna domenica a Palermo Sorsi dell’Etna la più grande degustazione dei vini dell’Etna mai realizzata lontano dal vulcano. L’appuntamento è per il prossimo 9 marzo al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Sono oltre

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CioccolArt Sicily, a Taormina la “Via del Sale” è di cioccolato

CioccolArt Sicily, a Taormina la “Via del Sale” è di cioccolato

admin dicembre 12, 2013 1

Ritorna l’appuntamento del Natale a Taormina con Cioccolart Sicily, la mostra dove il cioccolato diventa arte. La manifestazione che nasce nel  2009  da un sogno di Donatella Rapisardi, Presidente dell’Associazione Artistico Culturale Immagine, quest’anno avrà il tema

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Le Soste di Ulisse a Taormina per la festa dei dieci anni

Le Soste di Ulisse a Taormina per la festa dei dieci anni

admin novembre 7, 2013 0

Il 10 e l’11 novembre a Taormina, il San Domenico Palace Hotel sarà il palcoscenico di un evento unico. L’enogastronomia e l’accoglienza in Sicilia saranno i protagonisti assoluti della due giorni organizzata da Le

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Guida Michelin 2014, Due stelle alla Locanda Don Serafino di Ragusa – Tutte le menzioni in Sicilia

Guida Michelin 2014, Due stelle alla Locanda Don Serafino di Ragusa – Tutte le menzioni in Sicilia

admin novembre 5, 2013 0

L’elenco completo dei ristranti stellati in Sicila e dei BIB Gourmand Arrivano buone notizie per la ristorazione siciliana dalla Guida Michelin 2014. Il cambio al vertice della rossa faceva temere stravolgimenti ed un cambio

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Guida Espresso 2014, “I Ristoranti d’Italia”. In Sicilia rimangono in testa Sultano e Cuttaia

Guida Espresso 2014, “I Ristoranti d’Italia”. In Sicilia rimangono in testa Sultano e Cuttaia

admin ottobre 21, 2013 0

“I cuochi non sono geni né artisti né attori, bensì artigiani, più o meno valenti: aiutiamoli, tutti, a restare tali”. Questo il messaggio che Enzo Vizzari ,con la Guida de L’Espresso lancia alla “Nuova

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Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet

Cuttaia, Mantarro, Sultano, i tre chef stellati insieme per Taormina Gourmet

admin ottobre 4, 2013 0

In occasione di Taormina Gourmet i tre chef Due Stelle Michelin della Sicilia cucineranno per la prima volta insieme. Il 21 ottobre presso l’hotel San Pietro di Taormina, Pino Cuttaia de La Madia di

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La guida dei ristoranti di Class. Pino Cuttaia primo in Sicilia

admin giugno 27, 2012 0

EAT – Allegata al numero, ancora in edicola di, Class “La Guida delle Guide” dei 1.200 ristoranti migliori d’Italia. Il magazine ha realizzato una graduatoria, compilata mettendo a confronto i giudizi delle quattro più

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