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L’arancino non è una questione di sesso

L’arancino non è una questione di sesso

admin dicembre 5, 2018 0

Discuteremo del sesso ma non di sesso. Una questione spinosa, che ha messo contro intere città, le une contro le altre, in un conflitto insanabile: una questione tutt’altro che angelica. Il sesso di cui

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Palermo: l’Oste dello Stabile diventa anche pizzeria

Palermo: l’Oste dello Stabile diventa anche pizzeria

admin novembre 24, 2018 0

Dietro il bancone della pizzeria del’Oste dello Stabile che aprirà i battenti la prossima settimana ci sarà il Maestro Pizzaiolo Giancarlo La Manna. Classe 1984, la sua passione per le “mani in pasta” si

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Guida MICHELIN Italia 2019, in anteprima TUTTI i Bib Gourmand

Guida MICHELIN Italia 2019, in anteprima TUTTI i Bib Gourmand

admin novembre 9, 2018 0

Piccola anteprima della Guida Michelin Italia 2019 che sarà presentata a Parma il 16 novembre. Contrariamente agli altri anni la Michelin svela i nomi dei ristoranti Bib Gourmand. Il Bib Gourmand è il simbolo

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I migliori Coktail Bar d’Italia 2019 secondo il Gambero Rosso: Il Bocum di Palermo fra i top

I migliori Coktail Bar d’Italia 2019 secondo il Gambero Rosso: Il Bocum di Palermo fra i top

admin settembre 25, 2018 0

La Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, ha raccontato, nel corso dei suoi diciannove anni di età, il complesso mondo che si cela dietro la definizione di bar. Il luogo più frequentato dagli italiani,

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TEN: il buon cibo fa bene

TEN: il buon cibo fa bene

admin luglio 12, 2018 0

L’impegno dello chef Giuseppe Costa per il territorio e per la solidarietà. Il cibo buono fa bene alla salute, ma non solo. Sempre più spesso l’alta ristorazione innesca un circuito virtuoso che riaccende la

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La Sicilia esotica dell’Orto di Nonno Nino

La Sicilia esotica dell’Orto di Nonno Nino

admin luglio 12, 2018 0

Che la Sicilia, caratterizzata da influenze provenienti da ogni dove, sia ricca di sfumature esotiche negli usi, nei costumi, nei profumi e nei sapori non è certo una novità. Ma adesso due giovani imprenditori,

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“Il tartufo in Sicilia” un convegno a Palermo

“Il tartufo in Sicilia” un convegno a Palermo

admin giugno 3, 2018 0

“IL TARTUFO IN SICILIA – Attualità e prospettive” venerdì 8 giugno ore 10,00 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (ex Facoltà di Agraria, viale delle Scienze). Il tartufo siciliano

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Mixology, Gianluca Di Giorgio fra i finalisti del Premio Strega

Mixology, Gianluca Di Giorgio fra i finalisti del Premio Strega

admin maggio 27, 2018 0

Un cocktail ideato da Gianluca Di Giorgio del Bocum Mixology di Palermo è fra i cinque finalisti del Premio Strega Mixology che insieme ad altri quattro cocktail che saranno serviti alla 72a edizione del

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Ragusa, l’8 giugno con Martina Caruso torna Le Cuoche delle Due Sicilie

Ragusa, l’8 giugno con Martina Caruso torna Le Cuoche delle Due Sicilie

admin maggio 26, 2018 0

Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate, per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di

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A Palermo Sicilia Continente Gastronomico, il libro de Le Soste di Ulisse

A Palermo Sicilia Continente Gastronomico, il libro de Le Soste di Ulisse

admin maggio 24, 2018 0

‘Sicilia Continente Gastronomico’ edito da Giunti, sarà presentato venerdì 25 maggio alle ore 18,30 al Teatro Garibaldi di Palermo. Il libro ‘Sicilia Continente Gastronomico’, edito da Giunti, è il libro con cui l’associazione Le

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Rai, dal 15 al 17 maggio “Porte aperte” a Palermo

Rai, dal 15 al 17 maggio “Porte aperte” a Palermo

admin maggio 14, 2018 0

Ricco programma con concerti, musica, archivi. Le Radio specializzate firmate Rai dal 15 al 17 maggio saranno a Palermo, nella sede regionale della Rai, con programmi live, collegamenti, eventi con il pubblico, concerti, registrazioni

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Palermo, il 20 maggio 13 PUPI’s: cocktail e cucina gourmet

Palermo, il 20 maggio 13 PUPI’s: cocktail e cucina gourmet

admin maggio 13, 2018 0

Torna l’evento “13 PUPI’s dinner night” un evento esclusivo in cui la cucina gourmet dello chef Michelin Tony Lo Coco, del Ristorante I Pupi di Bagheria incontra i fantasiosi cocktail della bartdender Sonja Scrudato,

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Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie

Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie

admin maggio 4, 2018 0

Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di

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Tv, in prima serata su TV8 la finale di Best Bakery

Tv, in prima serata su TV8 la finale di Best Bakery

admin aprile 25, 2018 0

Dopo aver girato l’Italia intera da Nord a Sud, questa sera (25 aprile) alle 21,30 su TV8 (canale 8 del digitale terrestre) andrà in onda, eccezionalmente in prima serata, la finale di Best Bakery

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Bagheria, da unetto una serata stellare: panini gourmet e champagne

Bagheria, da unetto una serata stellare: panini gourmet e champagne

admin aprile 23, 2018 0

Domenica 29 aprile si terrà a Bagheria un evento straordinario che vedrà insieme panini e salumi di pregio innaffiati da calici di champagne Palmer. A preparare i panini tre stelle della cucina siciliana. Il

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I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA

I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA

admin marzo 27, 2018 2

Il muffulettu rappresenta una delle tante ricette legate alle ricorrenze religiose. In tutta la Sicilia il nome muffulettu indica diverse preparazioni. Il muffulettu viene riportato, in alcuni testi, è una “sorta di focaccia con

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Ragusa-Palermo: viaggio di andata. Cena a 4 mani al Cuvéè du Jour del Grand Hotel Villa Igiea.

Ragusa-Palermo: viaggio di andata. Cena a 4 mani al Cuvéè du Jour del Grand Hotel Villa Igiea.

admin marzo 25, 2018 0

Riparte la nuova stagione al ristorante del Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Per celebrare l’arrivo della  il prossimo 6 aprile, si  una cena a 4 mani,  giocata su un incontro tra due territori

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Panini: i migliori indirizzi in Sicilia

Panini: i migliori indirizzi in Sicilia

admin gennaio 22, 2018 0

Qualche fetta di salame fra un paio di fette di pane ha sfamato torme di operai ed impiegati, durante la pausa pranzo, lungo tutto lo stivale: a seconda del dialetto condito con speck, prosciutto,

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Tv, Su Rai Storia “Potere e Bellezza” da Costanza a Federico II

Tv, Su Rai Storia “Potere e Bellezza” da Costanza a Federico II

admin gennaio 5, 2018 0

Una potente famiglia normanna che, attraverso la fede e la spada, seppe creare un importantissimo regno tra XI e XIII secolo, facendo del sud Italia il centro del Mediterraneo e la culla culturale d’Europa.

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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

admin dicembre 30, 2017 0

L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente

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