Parmigiano Reggiano »

La ricetta delle arancine

La ricetta delle arancine

admin dicembre 6, 2018 0

Nel giorno di Santa Lucia pubblichiamo la ricetta delle arancine del maestro pasticcerie Angelo Lauria Recentemente questa ricetta è stata utilizzata dallo chef Pino Cuttaia e dai maestri pasticceri di Licata per rendere omaggio

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Acqua, farine e vini rifermentati alla Festamercato di Borgonovo

Acqua, farine e vini rifermentati alla Festamercato di Borgonovo

admin maggio 25, 2018 0

Il 3 giugno stand gastronomici con alcuni dei migliori chef dell’Emilia Romagna, mercatini di qualità, un convegno e il Gran Festival dell’Ortrugo. Domenica 3 giugno a Borgonovo Val Tidone (in provincia di Piacenza) si

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Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio del mondo

Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio del mondo

admin gennaio 16, 2018 0

Il miglior formaggio al mondo a latte crudo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale. A decretarlo, è stata la prestigiosa associazione internazionale The Oldways Cheese Coalition che, tra i 16 finalisti dei recenti World

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Arriva la terza edizione di “Taormina Gourmet”.

Arriva la terza edizione di “Taormina Gourmet”.

admin ottobre 4, 2015 0

Dal 24 al 26 ottobre, Taormina si trasformerà nella capitale del gusto italiano: degustazioni di vino, cooking show, cene ed aperitivi d’autore e per la prima volta un corso di story telling. L’evento, organizzato

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EXPO 2015: Parmigiano Reggiano nel “Supermercato del futuro”

EXPO 2015: Parmigiano Reggiano nel “Supermercato del futuro”

admin febbraio 16, 2015 0

Sono già oltre 70 i produttori di Parmigiano Reggiano che affiancheranno il Consorzio da maggio ad ottobre durante tutto il periodo di Expo 2015. numerosi gli eventi e gli appuntamenti che il Consorzio Parmigiano

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I foodies di tutto il mondo incoronano il Parmigiano Reggiano come simbolo del food made-in-Italy

I foodies di tutto il mondo incoronano il Parmigiano Reggiano come simbolo del food made-in-Italy

admin dicembre 20, 2014 0

I Love Italian Food ha indetto un concorso sul web tra 700.000 appassionati e intenditori di cibo in tutto il mondo per votare il re dei prodotti del Made in Italy. L’Oscar del gusto

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Parmigiano Reggiano Night

Parmigiano Reggiano Night

admin ottobre 15, 2014 0

Sabato 25 ottobre la terza edizione della Parmigiano Reggiano Night: la cena web 2.0 che  unirà “virtualmente” tutti gli amanti del Re dei formaggi, per una unica grande cena uniti via social networ dall’hashtag #bastaunacena

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Parmigiano Reggiano, torna Caseifici aperti

Parmigiano Reggiano, torna Caseifici aperti

admin aprile 8, 2014 0

Sabato 26 e Domenica 27 aprile i caseifici del Parmigiano Reggiano aprono le porte e accolgono tutti i consumatori per due giorni di eventi, visite guidate e degustazioni Un fine settimana all’insegna della tradizione,

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Torna l’appuntamento con i formaggi D.O.P.

Torna l’appuntamento con i formaggi D.O.P.

admin marzo 26, 2014 0

Gli eventi dei Grandi Formaggi DOP per ristoratori e negozianti e il nuovo concorso web di ricette con gli Chef Cracco e Cedroni La tradizione e l’innovazione in cucina e nei punti vendita: un

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Alimentazione, il Consorzio Parmigiano Reggiano partecipa al progetto Feed Code

Alimentazione, il Consorzio Parmigiano Reggiano partecipa al progetto Feed Code

admin marzo 10, 2014 1

Il progetto europeo FEED-CODE: un nuovo strumento per l’analisi rapida e affidabile della composizione del mangime. Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano in collaborazione con istituti di ricerca, associazioni, e imprese partecipa al progetto

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Sua Eccellenza Italia 2012 a Roma l’8 e il 9 dicembre

admin dicembre 4, 2012 0

EAT – L’8 e il 9 dicembre Gambero Rosso apre al pubblico lo studio televisivo e la redazione all’insegna del Made in Italy. Per la prima volta viene data la possibilità agli appassionati di

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