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Cocktail, Barman italiano si aggiudica il Martini Grand Prix 2015
Con ‘Un americano a Torino’ Walter Gosso ha vinto l’edizione 2015 di Martini Grand Prix che si è tenuta il 13 ottobre presso l’NH Hotel di Milano. Secondo Walter Gosso “L’ Americano, oltre ad
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VIDEO | Vino e ricette, intervista a Francesca Planeta all’Expo 2015
Ecco l’intervista video a Francesca Planeta ieri sul palco del Cluster Biomediterraneo a margine della presentazione del libro, a cura di Francesca Planeta ed Elisia Menduni, accompagnata dallo show cooking di Angelo Pumilia, chef
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La Cucina di Casa Planeta all’Expo, showcooking e libro con 90 ricette
È in programma mercoledì 7 ottobre alle ore 17.30, presso il Cluster BioMediterraneo – Regione Sicilia, lo show cooking organizzato dall’azienda Planeta con la presentazione di “Sicilia, la Cucina di Casa Planeta” scritto da
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Ricette: Cocktail Stark Delicious
Questa settimana vi proponiamo la ricetta del cocktail a Stark Delicious, a base di more, mirtilli, prugne e mela ottimo per un buon rientro alla routine quotidiana. Ingredienti: ½ mela Stark 10 More 1
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‘Il Simposio’ all’Expo con piatti tipici della cucina greco-romana: ecco 3 ricette
Grande successo stasera al Cluster Biomediterraneo per lo show cooking “Il Simposio greco romano” dello chef Francesco Berardinelli che ha preparato sotto gli occhi dei visitatori del cluster tre ricette tipiche della cucina greco-romana.
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‘Assaggia’, dalla Toscana alla Sicilia l’aperitivo con le antiche ricette regionali
Bocconcini e mini porzioni per gustare con una forchettata specialità regionali dalla Toscana alla Sicilia. E’ la formula gastronomica di ‘Assaggia‘. Il progetto, partito lo scorso anno dalla piazzetta sulla Darsena di Porto Rotondo,
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Ricette Cocktail: Sweet Golden
Questa settimana la ricetta per un cocktail rinfrescante: lo Sweet Golden! Per prepararlo basta versare in un blender con una paletta di ghiaccio ½ mela Golden, 1 fetta di melone, ½ pera, 1 cucchiaio
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Ricette, cocktail: Spicy Delicious
Anche questa settimana vi proponiamo un cocktail a base di frutta, ideale in queste giornate di caldo, da preparare con frutta di stagione per un pomeriggio in compagnia di amici. Spicy Delicious Ingredienti: ½
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Expo worldrecipes App: il portale dedicato alle ricette di tutto il mondo
Expo worldrecipes, il grande ricettario costruito grazie al contributo di food blogger, chef, associazioni, consorzi provenienti da tutto il mondo, ora è consultabile anche tramite una App disponibile gratuitamente su Apple Store e Google
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Il progetto “Caleidoscopio”di Ciccio Sultano sbarca a Milano
Il progetto “Caleidoscopio”, firmato dallo chef due stele Michelin Ciccio Sultano e dal regista modicano Ivano Fachin sbarca a Milano. Dodici ricette in video, interamente girate nella cucina del ristorante Duomo a Ragusa Ibla
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“Cucina con 3 euro”: online il cooking contest contro la fame nel mondo
Ancora oggi in molte zone del mondo, una famiglia ha a disposizione meno di tre euro al giorno per mangiare. Voi riuscireste a farlo? Caritas Ambrosiana in collaborazione con Scarp de’ tenis lancia il
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L’intervista: Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti contiene almeno un pizzico di memoria e con
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Ricette, White russian
Avete presente il “Drugo” (Dude se avete visto la versione in lingua originale),il fannullone interpretato da Jeff Bridges,protagonista, del film dei fratelli Coen, Il grande Lebowski? Ricordate che tra una partita di bowling con
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Tv, Simonetta Agnello Hornby vi invita al “Pranzo di Mosè”
Simonetta Agnello Hornby, avvocato e scrittrice palermitana, apre le porte della casa di famiglia per insegnare la cucina e l’arte dell’ospitalità tipiche della tradizione siciliana con l’aiuto della sorella Chiara. Antiche ricette e storie
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Ricette, Elisia Menduni e la cucina siciliana di casa Planeta
Sicilia, il libro di Elisia Menduni che raccoglie le ricette di Casa Planeta, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei territori più affascinanti della regione. Un viaggio in 100 ricette che spazia dalla
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La Caponata di Mare
Le origini della ricetta della Caponata risalgono al 1700 quando nelle tavole aristocratiche era solito accompagnare la Lampuga con una salsa agrodolce. In Sicilia, il nome popolare della Lampuga è Pesce Capone, da cui
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Spiedino di gamberi in pasta fillo e mortadella
SPIEDINO DI GAMBERI IN PASTA FILLO E MORTADELLA ricetta dello chef Andrea Fusco* in abbinamento a Kettmeir Metodo Classico Brut Rosè Athesis Alto Adige DOC Ingredienti per 4 persone 200 gr di panna 150
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Le lenticchie di Ustica
Screziata di sfumature rugginose che virano fino al verde salvia, la più piccola lenticchia d’Italia cresce in riva al mare, sferzata dal vento salmastro e irradiata dal sole incessante, di cui i terreni vulcanici
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Fluidità dei fratelli Alajmo Miglior Libro di Cucina 2013
I fratelli Alajmo continuano a ricevere premi per le loro numerose attività, questa volta Raffaele e Massimiliano ricevono un premio per le loro iniziative editoriali. Il libro Fluidità ha vinto il premio come miglior
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Cannolo di ricotta di pecora su crema alla Sambuca e sorbetto di more selvatiche
CANNOLO DI RICOTTA DI PECORA SU CREMA ALLA SAMBUCA E SORBETTO DI MORE SELVATICHE ricetta dello chef Andrea Fusco* In abbinamento a Santa Margherita Prosecco Superiore Cartizze Valdobbiadene DOCG PER 24 CIALDE Farina 250
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