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Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia
Grandi chef affermati e giovani talentuosi in Sicilia, crescono tutti secondo la guida Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso che fornisce una fotografia della regione in cui si mangia sempre meglio, in tutti i
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Shalai, il cielo (dell’Etna) in una stanza
Ricordate quando Gino Paoli cantava Il cielo in una stanza? La vicinanza dell’amata faceva, come d’incanto, sparire il soffitto viola e faceva apparire alberi infiniti che sostituivano le pareti. E i due si abbandonavano
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Giovanni Santoro e Martina Caruso: 2 stelle che fanno scintille
Il prossimo 14 giugno, nuovo appuntamento a Salina con l’evento “2 stelle fanno scintille”. Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, hanno pensato ad un
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Nuovo appuntamento con 2 stelle che fanno scintille
Il 14 giugno al Signum di Salina cena a 4 mani con gli chef Michelin Giovanni Santoro e Martina Caruso La tappa Etnea è stata un grande successo. Lo scorso 3 maggio allo Shalai
Read More »Eventi, Due stelle che promettono scintille
Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, con un doppio appuntamento in due delle mete più ambite dagli appassionati gourmet. Sono i giovanissimi Giovanni Santoro
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Le Soste di Ulisse: cosa bolle in pentola?
Nei giorni scorsi si è tenuta allo Shalai Resort di Lingualossa, del patron Luciano Pennisi, la riunione del direttivo de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i più
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Radio Catania, nuovo appuntamento con Soul Salad
Sabato dalle 12,00 alle 14,00 ed in replica domenica dalle 10,00 alle 12,00 nuovo appuntamento con Soul Salad. In studio, e al telefono, ospiti di spicco del grande panorama enogastronomico. Il tutto perfettamente “cucinato”
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Ricette: Tortello con battuto al gamberetto rosso crudo e crema di crostacei
La ricetta di questa settimana arriva dallo Shalai Resort di Linguaglossa (Catania), lo chef Giovanni Santoro di 31 anni ha da poco raggiunto un importante risultato: il ristorante Shalai di Linguaglossa ha ricevuto la stella della
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La Borgogna secondo Karl Mair
Domenica 24 gennaio dalle 19,45 appuntamento da non perdere per gli appassionati di grandi vini francesi. L’evento, organizzato da Bevitori indipendenti, si terrà presso lo Shalai Resort di Lingualossa (Catania), e prevede la Degustazioni
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Guida Michelin: TUTTE LE STELLE
Finalmente è arrivato il responso della Guida Michelin 2016, una presentazione in grande stile, organizzata nella filiale Mercedes di Milano. Quest’anno si è fatta attendere più del dovuto, fino ad arrivare a pochi giorni
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Guida Michelin: due nuove stelle in Sicilia
La Sicilia ha due nuovi locali stellati l’annuncio questa mattina a Milano, alla filiale Mercedes Benz, alla presentazione della Guida Michelin 2016. Sono lo Shalai di Linguaglossa (Catania) e il Signum di Salina. Due
Read More »Shalai: un luogo magico ai piedi dell’Etna
A Linguaglossa, a metà strada fra la cima dell’Etna e Taormina, vi è un luogo “magico” in cui potrete abbandonare preoccupazioni, incombenze quotidiane e quant’altro cerca di rendere la vostra vita poco piacevole. Ho
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Sciaranuova Festival, in scena Paolo Macedonio
Oggi secondo appuntamento con Sciaranuova Festival con “Un fulmine a ciel sereno” di Paolo Macedonio. L’artista agrigentino partecipa così progetto culturale di grande impatto con cui Planeta trasforma per la prima volta in Sicilia
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