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Licata, nuovo appuntamento con la FAUZZA

Licata, nuovo appuntamento con la FAUZZA

admin dicembre 9, 2018 0

Nuovo appuntamento con la FAUZZA: la pizza licatese. Dopo il grande successo dell’iniziativa nata lo scorso 16 settembre, in concomitanza della grande kermesse FISH&co  è stata realizzata  una mappa della città di Licata, dove oltre

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Guida Michelin Italia 2019: TUTTE LE STELLE

Guida Michelin Italia 2019: TUTTE LE STELLE

admin novembre 16, 2018 0

Mauro Uliassi porta a 10 i ristoranti Tre Stelle in Italia. Da almeno un paio di anni si sussurrava e si sperava in questo riconoscimento per lo chef di Senigallia e finalmente è arrivato.

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Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle

Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle

admin novembre 16, 2018 0

PARMA – Erano tante le attese e gli auspici per la Sicilia, che secondo molti avrebbe potuto portare nell’olimpo della Guida Michelin alcuni nuovi ristoranti. Confermate le voci che volevano una nuova stella a

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Guida Michelin 2019, cresce l’attesa

Guida Michelin 2019, cresce l’attesa

admin ottobre 31, 2018 0

Il 16 novembre è dietro l’angolo ma filtrano ancora poche informazioni sulla Guidal MICHELIN Itala 2019. Nonostante tutto quello che si dica è la data più attesa nell’ambiente. Il giudizio della rossa, considerata la

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I migliori Coktail Bar d’Italia 2019 secondo il Gambero Rosso: Il Bocum di Palermo fra i top

I migliori Coktail Bar d’Italia 2019 secondo il Gambero Rosso: Il Bocum di Palermo fra i top

admin settembre 25, 2018 0

La Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, ha raccontato, nel corso dei suoi diciannove anni di età, il complesso mondo che si cela dietro la definizione di bar. Il luogo più frequentato dagli italiani,

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Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna

Shalai Resort, Giovanni Santoro: la stella dell’Etna

admin luglio 23, 2018 0

Ottenere la stella Michelin da giovani non capita a tanti, ottenerla in Sicilia è una rarità. Vi è riuscito Giovanni Santoro allo Shalai di Linguaglossa, sul versante Nord dell’Etna, che a soli 31 anni,

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Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata

Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata

admin maggio 28, 2018 1

Resi noti i risultati I risultati del Concours Mondial de Bruxelles 2018, che si è tenuto a Pechino dal 10 al 13 maggio il Maria Costanza Rosso riserva 2013 è il Vino Biologico Rivelazione

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La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

admin marzo 25, 2018 0

La pizza licatese ha una storia parallela a quella della pizza siciliana. Come tutte le pizze deve molto a quella napoletana, che è stata la prima a fregiarsi di questo nome e che rimane

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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

admin marzo 11, 2018 0

“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,

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Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

admin febbraio 12, 2018 0

Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,

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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

admin gennaio 24, 2018 0

Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i

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Il ristorante del futuro? É sott’acqua

Il ristorante del futuro? É sott’acqua

admin gennaio 16, 2018 0

Ristorante vista mare, in riva al mare, a due passi dal mare sono destinati ad impallidire di fronte alla novità che arriva dalla Norvegia e permetterà ai propri ospiti di immergersi nelle acque del

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Pino Cuttaia e la cucina della memoria

Pino Cuttaia e la cucina della memoria

admin gennaio 15, 2018 0

La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide

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Italia a Tavola, personaggio dell’anno: Gabriella Cicero è quinta con oltre 8mila voti

Italia a Tavola, personaggio dell’anno: Gabriella Cicero è quinta con oltre 8mila voti

admin gennaio 12, 2018 0

Per il terzo anno consecutivo nella sezione Maitre, Sommelier e Manager d’Hotel del sondaggio online di Italia a Tavola è presente Gabriella Cicero del ristorante due stelle Michelin Duomo di Ragusa Ibla. Lo scorso

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Food: le 5 nuove tendenze del 2018

Food: le 5 nuove tendenze del 2018

admin gennaio 7, 2018 0

Vi considerate un foodies di tendenza o fareste di tutto per esserlo? Il 2018 è appena iniziato, siete pronti per le tendenze che influenzeranno il Food nel nuovo anno? Ci pensa Forbes ad indicarvi

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Ristoranti: i 10 migliori indirizzi di Agrigento

Ristoranti: i 10 migliori indirizzi di Agrigento

admin dicembre 30, 2017 0

Vi offriamo una selezione dei migliori ristoranti di Agrigento, se siete in città per visitare la Valle dei Templi o per trascorrere una rilassante gioranta al mare, ognuno di questi indirizzi vale la pena

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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

admin dicembre 30, 2017 0

L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente

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Licata: città del gusto e dell’accoglienza

Licata: città del gusto e dell’accoglienza

admin dicembre 1, 2017 0

Licata, il piccolo centro dell’agrigentino, nel sud estremo dell’Europa è una città sempre più matura dal punto di vista dell’offerta enogastronomica di qualità. Nota ai foodies di ogni dove per la presenza del ristorante

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Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

admin novembre 30, 2017 0

Nel cuore del barocco di Ragusa Ibla, a poche decine di metri dal ristorante Duomo, Ciccio Sultano ha dato vita ad una esperienza gastronomica, inedita in Sicilia, che offre un diverso punto di vista

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Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

admin novembre 22, 2017 0

A sei mesi dall’apertura siamo volati a Roma per farci deliziare dallo chef Nino Graziano. Fra i più grandi interpreti della cucina siciliana c’è sicuramente Nino Graziano, chef pluripremiato, negli anni ’90 era riuscito

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