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Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata

Il miglior vino bio 2018 viene da Campobello di Licata

admin maggio 28, 2018 0

Resi noti i risultati I risultati del Concours Mondial de Bruxelles 2018, che si è tenuto a Pechino dal 10 al 13 maggio il Maria Costanza Rosso riserva 2013 è il Vino Biologico Rivelazione

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Ragusa, l’8 giugno con Martina Caruso torna Le Cuoche delle Due Sicilie

Ragusa, l’8 giugno con Martina Caruso torna Le Cuoche delle Due Sicilie

admin maggio 26, 2018 0

Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate, per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di

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Bagheria, da UNETTO i panini delle star

Bagheria, da UNETTO i panini delle star

admin maggio 1, 2018 0

Una serata straordinaria quella andata in scena domenica a Bagheria, che ha messo insieme le stelle della ristorazione siciliana e tante eccellenze che hanno contribuito a rendere unico l’evento organizzato da UNETTO, la salumeria

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Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star

Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star

admin aprile 14, 2018 0

Terminato il lavoro per i giurati, giunti a Verona da tutto il mondo, che hanno selezionato i vini che ottenendo un punteggio di almeno 90 centesimi su 100 potranno fregiarsi della qualifica di “5

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La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

La pizza licatese: Fuazza o Fauzza?

admin marzo 25, 2018 0

La pizza licatese ha una storia parallela a quella della pizza siciliana. Come tutte le pizze deve molto a quella napoletana, che è stata la prima a fregiarsi di questo nome e che rimane

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Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico

Licata, SardaSalata: una pizzeria moderna dal profumo antico

admin marzo 22, 2018 0

La pizzeria SardaSalata sin dalla sua nascita nel 2014 ha perseguito l’obiettivo di proporre la pizza, il prodotto gastronomico italiano più popolare e conosciuto al mondo, in una versione moderna, per arricchirla e valorizzarla,

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Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

Ristoranti: Duomo Ciccio Sultano riapre rinnovato il primo di marzo

admin marzo 11, 2018 0

“La mia cucina è sempre in movimento” quando Ciccio Sultano, chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, usa questa definizione per spiegare la sua cucina si capisce che dice la verità,

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Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

Sull’Etna Dai Pennisi: macelleria con cucina

admin febbraio 12, 2018 0

Ad accogliere gli ospiti è il sorriso della titolare di questo nuovo locale: Maria Concetta Pennisi, uno dei componenti del numeroso team dei Pennisi. Il suo sorriso tradisce un non detto: “Benvenuti a casa”,

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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse

admin gennaio 24, 2018 0

Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i

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Il ristorante del futuro? É sott’acqua

Il ristorante del futuro? É sott’acqua

admin gennaio 16, 2018 0

Ristorante vista mare, in riva al mare, a due passi dal mare sono destinati ad impallidire di fronte alla novità che arriva dalla Norvegia e permetterà ai propri ospiti di immergersi nelle acque del

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Pino Cuttaia e la cucina della memoria

Pino Cuttaia e la cucina della memoria

admin gennaio 15, 2018 0

La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide

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Italia a Tavola, personaggio dell’anno: Gabriella Cicero è quinta con oltre 8mila voti

Italia a Tavola, personaggio dell’anno: Gabriella Cicero è quinta con oltre 8mila voti

admin gennaio 12, 2018 0

Per il terzo anno consecutivo nella sezione Maitre, Sommelier e Manager d’Hotel del sondaggio online di Italia a Tavola è presente Gabriella Cicero del ristorante due stelle Michelin Duomo di Ragusa Ibla. Lo scorso

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Food: le 5 nuove tendenze del 2018

Food: le 5 nuove tendenze del 2018

admin gennaio 7, 2018 0

Vi considerate un foodies di tendenza o fareste di tutto per esserlo? Il 2018 è appena iniziato, siete pronti per le tendenze che influenzeranno il Food nel nuovo anno? Ci pensa Forbes ad indicarvi

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Ristoranti: i 10 migliori indirizzi di Agrigento

Ristoranti: i 10 migliori indirizzi di Agrigento

admin dicembre 30, 2017 0

Vi offriamo una selezione dei migliori ristoranti di Agrigento, se siete in città per visitare la Valle dei Templi o per trascorrere una rilassante gioranta al mare, ognuno di questi indirizzi vale la pena

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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco

admin dicembre 30, 2017 0

L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente

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Licata: città del gusto e dell’accoglienza

Licata: città del gusto e dell’accoglienza

admin dicembre 1, 2017 0

Licata, il piccolo centro dell’agrigentino, nel sud estremo dell’Europa è una città sempre più matura dal punto di vista dell’offerta enogastronomica di qualità. Nota ai foodies di ogni dove per la presenza del ristorante

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Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

Ragusa, I Banchi: un’intensa ed originale esperienza di gusto

admin novembre 30, 2017 0

Nel cuore del barocco di Ragusa Ibla, a poche decine di metri dal ristorante Duomo, Ciccio Sultano ha dato vita ad una esperienza gastronomica, inedita in Sicilia, che offre un diverso punto di vista

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Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

Osteria Siciliana: il meglio della cucina siciliana nel cuore di Roma

admin novembre 22, 2017 0

A sei mesi dall’apertura siamo volati a Roma per farci deliziare dallo chef Nino Graziano. Fra i più grandi interpreti della cucina siciliana c’è sicuramente Nino Graziano, chef pluripremiato, negli anni ’90 era riuscito

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Guida Michelin 2018: oltre le stelle c’è di più

Guida Michelin 2018: oltre le stelle c’è di più

admin novembre 17, 2017 0

Nonostante l’attenzione di tutti gli appassionati e addetti ai lavori sia concentrata sugli stellati, in realtà rappresentano una piccola parte della fotografia della ristorazione italiana realizzata dalla Guida Michelin 2018, presentata ieri a Parma.

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Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle

Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle

admin novembre 16, 2017 0

La Michelin sceglie nuovamente la città di Parma, candidata a Capitale della Cultura 2020, per la presentazione della guida più autorevole ed attesa. Il Teatro Regio ha accolto giornalisti ed addetti ai lavori che

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