“Identificare fortemente la produzione vitivinicola con il territorio e favorire una collaborazione fra le Regioni italiane per far conoscere i prodotti all’estero. Regioni che non si devono guardare in modo antagonista, ma promuoversi insieme nel mondo”. Lo ha detto l’assessore regionale alle Risorse agricole, Cristiano Shaurli, che oggi a Barolo (Cuneo) ha partecipato a due appuntamenti all’interno di ‘Collisioni Festival’.
La prima parte del programma ha visto protagonisti dieci produttori della regione che hanno presentato due etichette ciascuno, sottoponendo i vini alla degustazione di un’autorevole platea internazionale di sommelier, ristoratori e giornalisti specializzati. Fra questi, il fondatore di Vinous Antonio Galloni, il sommelier dell’anno 2016 del Regno Unito Terry Kandylis e l’inviato del giornale francese Le Figaro Bernard Burtschy. “Un parterre importante – ha affermato Shaurli – che ha riconosciuto la qualità dei nostri vini e che allo stesso tempo ha condiviso l’idea di una maggiore identificazione delle etichette con il territorio”.
17 luglio 2016
Comments are closed.