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Milano, dal 3 al 5 marzo Identità Golose 2018
Il Fattore Umano sarà il tema della prossima edizione, la 14esima, di Identità Golose Milano, dal 3 al 5 marzo 2018 al centro congressi di via Gattamelata. Il piatto simbolo è la pizza nelle
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Ciccio Sultano nella giuria del San Pellegrino Young Chef
In occasione della tredicesima edizione di Identità Golose, a Milano dal 4 al 6 marzo, si terrà San Pellegrino Young Chef, il progetto di scouting internazionale che mira a individuare il migliore giovane chef
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Guide: Identità Golose abbandona la versione cartacea
La guida di Identità Golose passa dal cartaceo al formato digitale, visualizzabile su tutti i dispositivi e gratuito per tutti gli utenti. Identità Golose vara un nuovo prodotto editoriale perfetto per essere consultato da un
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Storie di gola: Ciccio Sultano racconta la sua Ragusa
Tante novità per guida Identità Golose, curata da Paolo Marchi, che nel nuovo formato digitale, visualizzabile su tutti i dispositivi e gratuito per tutti gli utenti, offre numerosi contenuti originali per i suoi lettori.
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XXL: 50 piatti che hanno allargato la mia vita
Si terrà lunedì 9 marzo alle ore 18,00 presso la libreria Mondadori in via Umberto n. 13 la presentazione catanese del libro di Paolo Marchi, giornalista e ideatore di Identità Golose. Intervengono con l’autore
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É di Siracusa il King of Catering 2015
A Milano, nel corso di Identità Golose, ha avuto luogo la premiazione della quinta edizione di King of Catering Bisol, l’unico premio che incorona le migliori aziende di catering e di banqueting. É siciliano
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É Paolo Griffa il vincitore della selezione italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015
Lo chef del Piccolo Lago a Verbania rappresenterà l’Italia alla finalissima internazionale Questa mattina a Identità Golose si è svolta la finale italiana del S.Pellegrino Youngh Chef 2015, talent internazionale ideato da S.Pellegrino con
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Torna MILANO FOOD&WINE FESTIVAL: 3 giorni all’insegna del gusto e della qualità
300 vini, 19 cuochi, 3 giorni di degustazioni e show-cooking all’insegna del gusto e della qualità sono questi i numeri succulenti di MILANO FOOD&WINE FESTIVAL che torna, da sabato 7 a lunedì 9 febbraio
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Londra, da Cracco a Crippa per presentare il gusto italiano
Harrods e Identità Golose presentano STELLE DI STELLE, un nuovo ed esclusivo pop-up restaurant dal gusto tutto italiano: da Cracco a Crippa, da settembre a gennaio, cinque mesi di grande cucina made in Italy
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Chef, Stefano Ciotti vince il Premio Birra Moretti
Nella cornice di Identità Golose, congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, in corso al MiCo (FieraMilano City) di Milano, lo Chef Stefano Ciotti di URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza ha vinto il
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Come è nato uovodiseppia? Pino Cuttaia lo spiega con un’animazione
Pino Cuttaia questa volta ha fatto ricorso ad una animazione grafica per spiegare come è nato l’Uovo di seppia, il piatto simbolo di Identità Golose 2014. La sua lezione tenutasi ieri nell’Auditorium del concorso
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Identità Golose apre con la Golosa illusione di Pino Cuttaia
Ha preso il via ieri a Milano la decima edizione di Identità Golose, la kermesse di cucina, ideata da Paolo Marchi. L’apertura dei lavori che vedrà alternarsi 80 chef, provenienti da tutte parti del
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