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Panini: i migliori indirizzi in Sicilia
Qualche fetta di salame fra un paio di fette di pane ha sfamato torme di operai ed impiegati, durante la pausa pranzo, lungo tutto lo stivale: a seconda del dialetto condito con speck, prosciutto,
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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco
L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente
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A Siracusa gli artisti del panino
Le bancarelle del mercato di Ortigia sono sempre fonte di piacevoli e gustose sorprese. Qui si può trovare del pesce fresco, ortaggi, frutta e quanto di meglio il territorio sa offrire. Il tutto condito
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A Valverde omaggio al cibo palermitano
A Valverde si va alla scoperta dei sapori siciliani perduti. È pronta al via la quinta edizione di A tavulacunzata, la manifestazione gastronomica organizzata da Antonio Rosano e Giovanni Samperi, titolari della Masseria Carminello,
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