Reggio Emilia »
Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio del mondo
Il miglior formaggio al mondo a latte crudo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale. A decretarlo, è stata la prestigiosa associazione internazionale The Oldways Cheese Coalition che, tra i 16 finalisti dei recenti World
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Tv, RaiTre: “La bicicletta ci salverà”
Lunedì 8 gennaio alle 21,15 su Rai3 riparte la nuova stagione di PresaDiretta di Riccardo Iacona, con una puntata dal titolo “La bicicletta ci salverà”, Sulle due ruote si gioca una partita molto concreta
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Parmigiano Reggiano, torna Caseifici aperti
Sabato 26 e Domenica 27 aprile i caseifici del Parmigiano Reggiano aprono le porte e accolgono tutti i consumatori per due giorni di eventi, visite guidate e degustazioni Un fine settimana all’insegna della tradizione,
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Alimentazione, il Consorzio Parmigiano Reggiano partecipa al progetto Feed Code
Il progetto europeo FEED-CODE: un nuovo strumento per l’analisi rapida e affidabile della composizione del mangime. Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano in collaborazione con istituti di ricerca, associazioni, e imprese partecipa al progetto
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Ristoranti, Luca Vissani “Non siamo solo portapiatti!”
In concomitanza con l’uscita della guida Ristoranti del Gambero Rosso 2014, Luca Vissani ha pubblicato su facebook un inno all’accoglienza rivolto ai “Fratelli di Sala e Cucina”. Luca Vissani è figlio del pluripremiato chef
Read More »Il FAI festreggia l’Unità d’Italia
LOG OUT – Il 26 ed il 27 marzo, la 19ma edizione della Giornata Fai di primavera, entrerà a far parte delle celebrazioni del 150mo anniversario dell’Unità d’Italia. Da Agrigento a Savona, dalla Sala
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