Umberto Bombana »
È il giapponese Yasuhiro Fujio il nuovo S.Pellegrino Young Chef
Si è conclusa domenica a Milano la competizione S.Pellegrino Young Chef 2018. Lo chef giapponese Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, ha conquistato il prestigioso titolo internazionale. Lo chef è stato
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Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017
Sarà La Forza della libertà: il viaggio il tema della edizione 2017 di Identità Milano che si terrà dal 4 al 6 marzo. Il congresso internazionale di cucina, ideato da Paolo Marchi e curato
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