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Al miele o al caramello: i rum delle Isole Canarie

Al miele o al caramello: i rum delle Isole Canarie

admin Maggio 30, 2016 0

Quando Cristoforo Colombo approdò alle Isole Canarie, la coltivazione della canna da zucchero era già sviluppata nell’arcipelago. Col tempo, le piantagioni divennero uno dei principali pilastri dell’economia locale. A partire dal Settecento fu avviata

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