A Menfi arriva MIXOLOGIST

MENFI – Nel ricco calendario estivo degli eventi promossi e sostenuti da ScopriMenfi, un segno di novità ed internazionalità è dato da MIXOLOGY, un ciclo di serate che vede protagonisti alcuni giovani barman mixologist chiamati e giunti per l’occasione dalla Gran Bretagna.
Da fine luglio a Ferragosto si avvicenderanno Byron Abbott, Jack Blackwell, James Kemp e Ben Iravani per deliziare le serate d’estate con i wine cocktail di loro creazione, miscelando con arte e fantasia il vino Planeta e più elementi per ottenere un drink
innovativo.
In esclusiva per questa serie di eventi i wine cocktail saranno infatti a base vini PLANETA, in perfetta sintesi ed armonia con altre specialità che il nostro territorio offre, proposti in interessanti e nuovi accostamenti.
La particolare attenzione verso gli ingredienti di stagione ed il desiderio di enfatizzare la qualità dei vini PLANETA, hanno ispirato questi mixologist a creare esclusivi wine cocktail in occasione del recente Enotria Wine Cocktail Competition; creazioni di grande portata, nel loro stile ed ingegno.
“I letti di erbe aromatiche de La Foresteria furono saccheggiati insieme con i più freschi frutti locali, da aggiungere alla selezione eccezionale di vini Planeta da tutti i loro vigneti siciliani. In nessun momento c’è stata volontà di mascherare i sapori dei vini Planeta, molto spesso eccezionalmente irresistibili – dice il vincitore della Enotria Wine Cocktail Competition – ma piuttosto di indirizzarli in direzioni nuove e interessanti con Francesca e Alessio Planeta scrutando ogni ingrediente”.
Sempre diversa la cornice ed il luogo in cui si svolgeranno le serate. Aperitivo e after dinner con Jack Blackwell a Porto Palo (Menfi):
– presso il Cycas il 27 Luglio;
– presso lo Chez Black il 28 Luglio. Aperitivo e after dinner con James Kemp a Noto (SR):
– presso la Cantina Buonivini il 3 Agosto. Aperitivo in piscina con James Kemp in Contrada Stoccatello (Menfi):
– presso la Tenuta Stoccatello il 4 Agosto. Aperitivo e after dinner con Ben Iravani a Porto Palo (Menfi):
– presso Vittorio il 10 Agosto;
– presso La Foresteria l’11 Agosto. ScopriMenfi è il progetto di promozione territoriale di Si.S.Te.Ma. Vino, associazione che  raccoglie ad oggi più di trenta imprenditori del territorio.
26 luglio 2013