“Introdurre l’insegnamento di Storia e cultura del vino negli istituti alberghieri e agrari“. E’ quanto prevede un ordine del giorno al ddl sulla Buona Scuola, a prima firma del deputato del Partito democratico e vicepresidente della Commissione Agricoltura, Massimo Fiorio, approvato mercoledì 20 maggio dall’Aula di Montecitorio.
“Questo corso – ha spiegato in un comunicato il parlamentare dem – è già presente in alcune facoltà universitarie e il suo insegnamento, nelle scuole superiori – ha sottolineato – favorirebbe ulteriormente l’inserimento lavorativo degli studenti degli istituti tecnici interessati. Il mercato del lavoro e il settore del vino che riguarda ormai non solo il comparto agricolo ma anche quello turistico, commerciale, ricettivo e ristorativo, hanno infatti necessità – ha aggiunto Fiorio – di nuove figure professionali. come il wine teller. Esperti – ha proseguito il deputato del Pd illustrando in una nota le finalità del suo ordine del giorno l’insegnamento di Storia e cultura del vino negli istituti alberghieri e agrari – che trasmettono e comunicano anni di tradizione vitivinicola, nonché di arte, storia, antropologia ed estetica dell’Italia tramite e grazie proprio al prodotto enologico“.
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