“La nostra isola ha le sue eccellenze nel vino e nell’olio ma bisogna tutelare e promuovere anche i grani antichi siciliani che rappresentano un patrimonio da valorizzazione attraverso apposite filiere”. Così l’assessore regionale all’Agricoltura, Antonello Cracolici che questa mattina a Palermo ha fatto visita all’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia.
“L’Irvos – continua Cracolici – è il ministero degli esteri del vino siciliano, e così sarà anche per il nostro olio”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici che questa mattina a Palermo ha visitato la sede dell’Istituto regionale della vite e del vino, e degli oli siciliani.
L’assessore ha infine parlato del riordino degli enti partecipati dalla Regione. “Questo processo – ha detto – non dovrà mettere a rischio il ruolo di chi, come l’Istituto del Vino e dell’Olio, è un riferimento importante per i produttori. Anzi – ha concluso Cracolici – l’auspicio è che l’Istituto assuma sempre più un ruolo strategico nel settore della ricerca, per migliorare le qualità delle nostre produzioni e il coordinamento delle attività di promozione in Italia e all’estero”. » red
29 gennaio 2016
Comments are closed.