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Ricette, come conservare i capperi
Capperi raccolti freschi tra passeggiate in campagna e al mare. Una passione che è nata in me sin dalla scoperta dei gusti più vicini alla natura. I capperi fatti in casa, raccolti e poi
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Olio: Medaglia d’oro in per l’extravergine romagnolo
L’extravergine d’oliva di Tenuta Colombarda vince il più alto riconoscimento al concorso internazionale “L’Esolivalies 2017” di Cannes. Dopo la medaglia d’oro ottenuta con il Romagna Sangiovese superiore 2015 al 23° Concorso enologico internazionale “Vinalies
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Premiati Oleifici Barbera a Festa a Vico
Premiati Oleifici Barbera rinnova la sua partecipazione a “Festa a Vico”, la più importante festa della cucina italiana. La quindicesima edizione, organizzata da Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin, si svolgerà dal 4 al
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Sol&Agrifood, a Verona arrivano i buyer esteri
Sol&Agrifood 2017, il Salone internazionale dell’agroalimentare di qualità di Veronafiere, in programma dal 9 al 12 aprile (solagrifood.com) in concomitanza con Vinitaly, è un modello di rassegna interattiva grazie all’opportunità che offre di sperimentare
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Tv, Boss in incognito da Premiati Oleifici Barbera
Premiati Oleifici Barbera sarà la protagonista della quinta puntata del docu-reality condotto da Nicola Savino, in onda su RaiDue martedì 21 febbraio, alle ore 21, 20. L’olio extra vergine siciliano conquista il prime time
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Palermo, l’olio in gioielleria
Premiati Oleifici Barbera illumina il Natale 2016 di Palermo. Per tutto il mese di dicembre le vetrine delle gioiellerie storiche della città saranno impreziosite da uno spazio interamente dedicato alle etichette top di gamma
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NovOlio 2016: senti come pizzica!
Una giornata dedicata alla scoperta dell’olio extravergine: il 13 Novembre a Menfi (Ag) si terrà NovOlio, la festa dell’olio appena ottenuto dalla spremitura di olive. Ad organizzarlo è il Frantoio La Goccia d’Oro, che
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Passione Extravergine, lo chef Tano Simonato presenta il suo primo libro
“È da tempo che mi si chiedeva di pubblicare un libro di cucina, ma sono sempre stato piuttosto restio – spiega Tano Simonato – sentivo prima il bisogno di mettere in fila i miei pensieri, le
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A Palermo arriva TesOli di Sicilia: la prima degustazione targata Bibenda
TesOli di Sicilia è la prima importante kermesse dedicata agli oli siciliani di qualità a cura di Fondazione Italiana Sommelier Sicilia e Bibenda. L’evento, in programma giovedì 21 aprile a Palermo, a partire dalle
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Torna Best in Sicily
Torna il prossimo 26 gennaio BEST IN SICILY, l’appuntamento con i premi all’eccellenza dell’enogastronomia e dell’accoglienza siciliana organizzato da Cronache di Gusto. Quest’anno si svolgerà presso Norma, lo spazio dedicato all’enogastronomia siciliana accanto all’Aeroporto
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Expo, al Cluster Bio-Mediterraneo la molitura dell’Olio per la Pace
Oscar Farinetti, patron di Eataly, inaugurerà domenica 11 ottobre, alle 11,00 presso il palco del Cluster Bio-Mediterraneo, l’evento Olio per la Pace, ideato da Manfredi Barbera e coordinato dal CO.FI.OL in partnership con la
Read More »‘L’isola del Tesolio’, due giorni per scoprire l’olio di qualità della Sicilia
Importante evento dedicato all’olio d’oliva siciliano e ai suoi secolari segreti. Un nuovo percorso ad hoc sarà presentato in occasione del convegno annuale del Consorzio Filiera Olivicola sul tema “L’isola del Tesolio, Viaggio attraverso
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Libri, a Milano la presentazione del volume di Manfredi Barbera
“Olio nostrum”, il libro scritto da Manfredi Barbera e Carlo Ottaviano con prefazione di Oscar Farinetti, con le foto di Giò Martorana e Pucci Scafidi, edito da Agra, sarà presentato il prossimo 30 giugno
Read More »‘Olio in Villa’ del Gambero Rosso il 4 giugno a Roma
Anche quest’anno la Città del gusto di Roma organizza e promuove “Olio in villa”, manifestazione dedicata alle eccellenze dell’olio extravergine d’oliva in premio il 4 giugno. Giunto alla quinta edizione, l’evento è legato all’uscita
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Vini e oli di Sicilia, cinque milioni per promozione e ricerca nella Finanziaria 2015
Cinque milioni di euro in arrivo con la Finanziaria regionale, possono tirare così un sospiro di sollievo i dipendenti dell’IRVO in Sicilia che in questi anni hanno dovuto stringere la cinghia pur continuando a
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Menfi, dal 31 ottobre al 2 novembre, si festeggia l’Olio di qualità.
A Menfi “I giochi dell’Olio” interpretano gastronomia, arte e natura Per il secondo anno consecutivo i frantoi di Menfi, nel cuore della Dop Val di Mazara, aprono le porte al pubblico nel periodo della
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Oli d’Italia 2014 del Gambero Rosso, è siciliano il miglior biologico d’Italia
411 aziende e 623 oli recensiti nella 4^ edizione della guida che premia con le Tre Foglie i migliori extravergine d’Italia E’ il Dop Valli Trapanesi Bio dell’azienda Titone il miglior olio extravergine biologico
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Trieste, al via l’ottava edizione di Olio Capitale
Prende il via oggi il Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità che si terrà nella Stazione Marittima di Trieste fino al 10 marzo Al via oggi l’ottava edizione di Olio Capitale.
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Weekend dell’olio a Menfi dall’1 al 3 novembre
Da venerdì 1 a domenica 3 novembre a Menfi ci sarà la prima edizione di “Extra Vergine – Arte Territoriale di Origine Protetta”, una rassegna d’arte sul tema dell’olio, che coinvolgerà gli uliveti e
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Dall’1 al 3 novembre Menfi Extravergine
Torna a Menfi dall’1 al 3 novembre EXTRA VERGINE Arte Territoriale di Origine Protetta. La manifestazione è organizzata dal Comune di Menfi, insieme ai produttori Botta, Mandrarossa, Planeta, Messina, Mirabile, Lombardo e agli oltre
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