Una corretta alimentazione negli anziani aiuterebbe a contenere le patologie croniche e a migliorare i parametri vitali, comportando anche un risparmio per la spesa sanitaria. E’ in questo senso che oggi a Milano, a Expo 2015, nell’ambito di uno dei workshop organizzati dal Ministero della Salute, il medico della Asl di Perugia, Giovanni Antonelli, ha parlato dell’alimentazione come “terapia a costo zero”.
Nei casi di malnutrizione – ha spiegato l’esperto secondo quanto riferisce l’Agi -, a seconda che si tratti di denutrizione o alimentazione eccessiva, il riacquisto o la perdita di una percentuale tra il 5 e il 10% del peso corporeo avrebbe degli immediati benefici. Di fronte a una malnutrizione per difetto, si ridurrebbero morbilità e mortalità, mentre nel caso di obesi, si avrebbe un significativo miglioramento di parametri come pressione arteriosa, frequenza cardiaca, glicemia e colesterolo”.
20 luglio 2015
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