Oggi 15 agostopresso il palco della piazza del Cluster BioMediterraneo all’Expo 2015, in scena “Gli arancini”, show cooking con Rosario Umbriaco che preparerà due ricette: arancini al riso leonfortese con piacentino e ricotta e arancini al riso leonfortese con stracotto affumicato. Rosario Umbriaco spiegherà la storia, i campanilismi e le curiosità di questa specialità siciliana. Ingresso libero, previste le degustazioni.
Sempre oggi, per Ferragosto, in occasione della Festa del Gelato all’Esposizione universale, al Cluster BioMediterraneo si tiene un showcooking dal titolo “Zero Distanze”. Serbia, Montenegro, Algeria e Sicilia celebreranno il dolce più famoso al mondo con freschissime degustazioni espressione dei loro territori, preparate con ingredienti naturali ed autentici ed accompagnate da deliziose brioschine e frittelle al miele.» red
15 agosto 2015
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