Il vino senza barriere, un prodotto tutto da esplorare con l’analisi sensoriale e da raccontare, in collaborazione con l’Associazione Gruppo Silis, anche con il linguaggio dei segni (Lis). E’ una delle novità dell’edizione 2016 de “I migliori Vini Italiani” che, da giovedì 11 a domenica 14, torna a Roma e torna all’Eur, al Salone delle Fontane, per presentare la guida curata dall’esperto critico. Giovedì sera la premiazione delle aziende vitivinicole, secondo il metodo di degustazione scientifico creato dallo stesso Luca Maroni, basato sul principio che la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore e sui tre parametri di consistenza, equilibrio e integrità.
Nel corso delle quattro giornate enologiche de “I migliori vini Italiani 2016“, i visitatori enoappassionati, viene spiegato in una nota, potranno scoprire il suggestivo percorso degustativo tra le migliori etichette della produzione italiana proposte in libera degustazione. Assaggi di specialità gastronomiche di accreditate aziende food Made in Italy arricchiranno le degustazioni. Tra le novità le tre aree tematiche con wine bar Bianco, Rosso e Bo.Do.Ro, dedicate rispettivamente al Vino rosso, al Vino bianco e ai vini bollicine/dolce/rosé, dove degustare ottime etichette in spazi dedicati in compagnia di sottofondi musicali e performance d’arte. » red
10 febbraio 2016
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