Trasformare il cibo spazzatura in un prodotto salutare è la sfida del nuovo programma prodotto da Real Time, dal titolo “Junk Good”. Dieci episodi di tre minuti condotti da Giulia Sbernini in onda sul web, il cui obiettivo è rivisitare i piatti riducendo al massimo le calorie e aumentando l’apporto nutrizionale, senza per questo rinunciare al gusto. Il Junk Food, da sempre considerato cibo da evitare, ritrova una sua dignità, il segreto è scegliere prodotti genuini e naturali. Banditi infatti salse e formaggi, spegnere la friggitrice ed eliminare la farina bianca e il burro dai dolci. Il cibo spazzatura diventa quindi anche sano basta fare propri alcuni accorgimenti come utilizzare le spezie per dare gusto ai piatti e preferire le salse fatte in casa.
G.M.
17 settembre 2013
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