Dal 15 al 17 ottobre a Taormina appuntamento per appassionati di enogastronomia, giornalisti, chef e buyer
Il Sicilian Wine Awards è il nuovo premio dedicato ai migliori vini dell’Isola che la redazione di cronachedigusto.it annuncia tra le più importanti novità dell’edizione 2016 di Taormina Gourmet, l’ormai tradizionale appuntamento dedicato alle eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Dal 15 al 17 ottobre a Taormina all’Hotel Diodoro si riuniranno i protagonisti del wine&food italiano, oltre che i talenti emergenti dell’enogastronomia.
Il 16 ottobre alle 19,00 all’Hotel Villa Diodoro si terrà la premiazione della prima edizione dei SWA – Sicilian Wine Awards, riservato alle principali denominazioni dell’isola. In particolare ci saranno le categorie: Doc Sicilia Nero d’Avola, Doc Sicilia Grillo o Catarratto, Docg Cerasuolo di Vittoria, Doc Etna, Igt Terre Siciliane.
La commissione che valuterà i vini degustandoli, alla cieca e assegnando un punteggio in centesimi, sarà presieduta da Daniele Cernilli, tra i più noti esperti degustatori a livello europeo. Gli awards andranno ai migliori tre vini per ogni categoria.
A Taormina Gourmet grande spazio sarà dato alle degustazioni, grazie al grande Banco d’Assaggio, che coinvolgerà il 16 e 17 ottobre a Villa Diodoro circa 150 cantine italiane e straniere. Si terranno anche masterclass e degustazioni a tema con vini prestigiosi e ci sarà la possibilità di esplorare territori e tipologie di vino poco conosciuti.
Un’altra grande novità di quest’anno riguarderà invece il focus sulle birre artigianali, in degustazione circa 30 aziende artigianali italiane e straniere.
Inoltre due grandi esperti come Kuaska e Schigi guideranno alcune specifiche degustazioni imperdibili con alcune birre artigianali nella giornata di sabato 15 ottobre a Villa Diodoro Hotel.
A completare il programma della quarta edizione di Taormina Gourmet ci saranno come sempre cooking show, con chef stellati ed emergenti, che realizzeranno i loro piatti per il pubblico, raccontando materie prime, tecniche e abbinamenti al vino. » red
5 ottobre 2016
Il programma completo è su www.taorminagourmet.it
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