Il prossimo 14 Novembre l’AIS presenterà a Roma la guida BIBENDA dei Ristoranti e dei vini. Per celebrare la quindicesima edizione della Guida ci saranno 520 vini degustazione in abbinamento ad una cena firmata da stelle del gastronomia italiana.
Nel corso della serata saranno premiati i ristoranti a cui sono assegnati i “cinque baci” che rappresentano l’eccellenza italiana della ristorazione. Accanto a questi sono premiati i ristoranti dell’anno: un Ristorante per ogni Regione d’Italia che, a prescindere dalla propria valutazione in Baci, ha particolarmente colpito per la sua formidabile evoluzione rispetto alle precedenti visite.
In Sicilia il riconoscimento è stato assegnato all’Osteria dei Vespri di Palermo. (red)
11 ottobre 2013
Ecco l’elenco completo
VALLE D’AOSTA
DELL’HOTEL AD GALLIAS – Bard (Aosta)
PIEMONTE
I BALOSS DI POGGIO RADICATI – Saluzzo (Cuneo)
LOMBARDIA
POMIROEU GIANCARLO MORELLI – Seregno (Milano)
ALTO ADIGE
TRENKERSTUBE DELL’HOTEL CASTEL – Tirolo (Bolzano)
TRENTINO
OSTERIA A LE DUE SPADE DAL 1545 (Trento)
FRIULI VENEZIA GIULIA
AL CASTELLO DI TRUSSIO DELL’AQUILA D’ORO – Dolegna del Collio (Gorizia)
VENETO
LA PECA – Lonigo (Vicenza)
EMILIA ROMAGNA
DA AMERIGO DAL 1934 – Savigno (Bologna)
TOSCANA
MOCAJO – Guardistallo (Pisa)
MARCHE
URBINO DEI LAGHI DELLA TENUTA SANTI GIACOMO E FILIPPO – Urbino (Pesaro Urbino)
UMBRIA
VESPASIA DELL’HOTEL PALAZZO SENECA – Norcia (Perugia)
LAZIO
HOSTARIA IL GRANCHIO – Terracina (Latina)
ABRUZZO
LA GROTTA DEI RASELLI – Guardiagrele (Chieti)
CAMPANIA
L’OLIVO DEL CAPRI PALACE HOTEL – Capri (Napoli)
PUGLIA
LE LAMPARE AL FORTINO – Trani (Barletta-Andria-Trani)
BASILICATA
LA LOCANDIERA – Bernalda (Matera)
CALABRIA
GAMBERO ROSSO – Marina di Gioiosa Jonica (Reggio Calabria)
SICILIA
OSTERIA DEI VESPRI – Palermo
SARDEGNA
SU GOLOGONE – Oliena (Nuoro)
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