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L’arancino non è una questione di sesso
Discuteremo del sesso ma non di sesso. Una questione spinosa, che ha messo contro intere città, le une contro le altre, in un conflitto insanabile: una questione tutt’altro che angelica. Il sesso di cui
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I migliori Coktail Bar d’Italia 2019 secondo il Gambero Rosso: Il Bocum di Palermo fra i top
La Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, ha raccontato, nel corso dei suoi diciannove anni di età, il complesso mondo che si cela dietro la definizione di bar. Il luogo più frequentato dagli italiani,
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La Sicilia esotica dell’Orto di Nonno Nino
Che la Sicilia, caratterizzata da influenze provenienti da ogni dove, sia ricca di sfumature esotiche negli usi, nei costumi, nei profumi e nei sapori non è certo una novità. Ma adesso due giovani imprenditori,
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Mixology, Gianluca Di Giorgio fra i finalisti del Premio Strega
Un cocktail ideato da Gianluca Di Giorgio del Bocum Mixology di Palermo è fra i cinque finalisti del Premio Strega Mixology che insieme ad altri quattro cocktail che saranno serviti alla 72a edizione del
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Rai, dal 15 al 17 maggio “Porte aperte” a Palermo
Ricco programma con concerti, musica, archivi. Le Radio specializzate firmate Rai dal 15 al 17 maggio saranno a Palermo, nella sede regionale della Rai, con programmi live, collegamenti, eventi con il pubblico, concerti, registrazioni
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Ragusa, a I Banchi le cuoche delle Due Sicilie
Quattro cuoche e quattro vignaiole per quattro serate per celebrare il territorio che valorizzano con il proprio lavoro: il Regno delle Due Sicilie. La cucina del Regno delle Due Sicilie ha segnato l’incontro di
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Tv, in prima serata su TV8 la finale di Best Bakery
Dopo aver girato l’Italia intera da Nord a Sud, questa sera (25 aprile) alle 21,30 su TV8 (canale 8 del digitale terrestre) andrà in onda, eccezionalmente in prima serata, la finale di Best Bakery
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I muffuletti del Venerdì Santo a Licata. RICETTA
Il muffulettu rappresenta una delle tante ricette legate alle ricorrenze religiose. In tutta la Sicilia il nome muffulettu indica diverse preparazioni. Il muffulettu viene riportato, in alcuni testi, è una “sorta di focaccia con
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Panini: i migliori indirizzi in Sicilia
Qualche fetta di salame fra un paio di fette di pane ha sfamato torme di operai ed impiegati, durante la pausa pranzo, lungo tutto lo stivale: a seconda del dialetto condito con speck, prosciutto,
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Tv, Su Rai Storia “Potere e Bellezza” da Costanza a Federico II
Una potente famiglia normanna che, attraverso la fede e la spada, seppe creare un importantissimo regno tra XI e XIII secolo, facendo del sud Italia il centro del Mediterraneo e la culla culturale d’Europa.
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Unetto: a Bagheria la salumeria gourmet dello chef Tony Lo Coco
L’inconfondibile cifra stilistica di Tony Lo Coco consiste nel recuperare piatti della tradizione gastronomica siciliana che rischiano di essere sottovalutati e dimenticati, perché considerati poveri, snobbati, perché considerati popolari e sublimarli grazie al sapiente
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Ricette: i muffuletti del due novembre
Sono numerose le ricette siciliane, legate alla festa dei morti. Avete letto bene festa, perché in Sicilia il 2 novembre i morti non si commemorano ma si festeggiano. Per i più piccoli, i nonni
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Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia
Grandi chef affermati e giovani talentuosi in Sicilia, crescono tutti secondo la guida Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso che fornisce una fotografia della regione in cui si mangia sempre meglio, in tutti i
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Barawrds 2017: tanti i siciliani in lizza
Si è alzato il sipario sui Barawards 2017, la terza edizione del premio promosso da Bargiornale, per valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani. Anche quest’anno verranno premiati, in una
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Sicilia, alla scoperta di Isola delle Femmine e dei suoi tesori
L’Isola delle Femmine ed i suoi tesori”, il 10 agosto visite guidate per la conoscenza e la fruizione della Riserva Naturale Orientata Isola delle Femmine con una barca dalla chiglia trasparente. La LIPU (Lega
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Sorsi d’estate: una nuova estate spumeggiante con Milazzo
Prende il via con il primo giorno d’estate la nuova edizione di sorsi d’estate Tanti gli appuntamenti che dal 21 giugno al 31 luglio renderanno spumeggiante l’estate degli appassionati di spumante metodo classico. L’Azienda
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Battiato e la Royal Philharmonic Orchestra
Il 23 giugno a Palermo, il primo dei cinque straordinari appuntamenti live. Quello tra Franco Battiato e la Royal Philharmonic Orchestra è un incontro importante, che avverrà in cinque date italiane, dal 23 al
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Una Marina di Libri, appuntamento a Palermo
Dall’8 all’11 giugno a Palermo è in programma l’ottava edizione di Una marina di libri, il festival del libro promosso da CCN Piazza Marina & Dintorni, Navarra Editore e Sellerio. L’appuntamento, anche quest’anno, è nei pressi dell’Orto
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Palermo e “La Macchina dei sogni”: tra arte e marionette
Dal 31 maggio al 4 giugno torna a Palermo, negli spazi di Palazzo Belmonte Riso Pupi – sede del Museo Regionale di Arte Contemporanea – “La Macchina dei sogni“, il festival del teatro di figura
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Palermo, ai Cantieri Culturali il festival Sponde Sonore
Tamburi a cornice dal Kossovo alla Sicilia suoneranno insieme a organetti e flauti di canna, mentre i tamburelli scandiranno i ritmi di pizziche, tammurriate e controdanze. Dal 2 al 4 giugno è in programma
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