Quando la cucina diventa sinonimo di salute e benessere, ovvero quando un programma popolare come “La prova del cuoco” affronta tematiche importanti come cura e prevenzione, pur mantenendo il suo spirito e la sua allegria. Ospite di Antonella Clerici, lunedì 5 ottobre alle ore 12 su Rai 1, un volto noto al pubblico, la dottoressa Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione, nutrizionista, presidente della fondazione italiana per l’educazione alimentare e componente del comitato scientifico Cibo e Scuola del Miur, che consiglierà come affrontare i disagi del cambio di stagione, adottando una corretta e mirata alimentazione.
Nella sua rubrica, il semaforo del benessere si occuperà di come contrastare la caduta dei capelli nel cosiddetto periodo delle castagne, variando la dieta e consumando frequentemente cibi ricchi di ferro, zinco, rame, zolfo e acido folico. La dottoressa Flachi, spiega una nota, sarà una presenza fissa anche in questa edizione del programma. “La prova del cuoco” è anche su Facebook e Twitter. Sulla pagina ufficiale è possibile lasciare commenti e interagire con il programma di Antonella Clerici.» red
4 ottobre 2015
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