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Guide, per L’Espresso Bottura rappresenta la perfezione
Esiste la perfezione in un ristorante? Questa deve essere stata la domanda che devono essersi fatti Enzo Vizzari ed i curatori della Guida Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2016. La risposta deve essere stata spontanea:
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5 consigli fondamentali per prendere un caffè a Roma
Gli amanti del caffè, arrivando nella Capitale, potrebbero trovarsi non precisamente a proprio agio nella ricerca della loro bevanda preferita. Roma è la capitale delle varianti per concedersi un espresso. Se nel resto del
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Guida Espresso 2014, “I Ristoranti d’Italia”. In Sicilia rimangono in testa Sultano e Cuttaia
“I cuochi non sono geni né artisti né attori, bensì artigiani, più o meno valenti: aiutiamoli, tutti, a restare tali”. Questo il messaggio che Enzo Vizzari ,con la Guida de L’Espresso lancia alla “Nuova
Read More »Civiltà del bere, la classifica delle classifiche
GASTRONOMIA – La rivista Civiltà del bere, nel numero di marzo in edicola, ha stilato la classifica completa dei 542 migliori ristoranti d’Italia. La classifica è ottenuta mettendo insieme i voti espressi dalle guide
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