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Sommelier dell’olio, primo corso a Catania
La figura del sommelier dell’olio extravergine di Oliva, un profondo conoscitore delle origini del prodotto e della pianta, che sappia distinguere le cultivar delle terre del nord e di quelle del sud in una
Read More »Olio, il settore si unisce in un’unica organizzazione
Nasce in Italia la Filiera Olivicola-olearia Italiana – FOOI – l’organizzazione interprofessionale dell’olio d’oliva e delle olive da tavola, promossa dall’intero tavolo di filiera. Ne fanno infatti parte ASSITOL per l’associazione italiana dell’industria olearia, AIPO, CNO, UNAPOL,
Read More »NovOlio, tecnici e produttori si danno appuntamento a Menfi
Un territorio agricolo importante dove la filiera dell’Olio ha saputo crescere e svilupparsi con coerenza, premiando chi coltiva la terra e dando vita ad un prodotto di qualità superiore. A Menfi, con i frantoi in
Read More »Alimentazione, Olio Monini premia scuole impegnate in educazione alimentare
Monini premia le scuole che si sono contraddistinte nel progetto di educazione alimentare incentrato su ‘Mò e la favola dell’olio Extra Vergine d’oliva’, un cartoon pensato e dedicato alle scuole d’infanzia e ai primi
Read More »‘L’isola del Tesolio’, in tour nelle terre dell’olio siciliano il 19 e 20 giugno
Tutto pronto per l’evento dedicato all’olio d’oliva siciliano e ai suoi “segreti”. “L’isola del Tesolio, Viaggio attraverso le terre dell’olio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche” è il titolo del percorso tematico promoss in occasione
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