Tv, domani sera la finale de “Il più grande pasticcere”

Domani sera alle 21,10 su RaiDue la finale de “Il più grande pasticcere” il cooking show dedicato all’alta pasticceria italiana.
Per decretare Il più grande pasticcere, i tre finalisti Lorenzo Puca, Debora Vena e Sebastiano Caridi si ritroveranno all’accademia, dove si sfideranno sotto l’occhio attento dei giudici Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini. Una puntata impegnativa fin dalla prima prova: la realizzazione di una torta nuziale, sorprendente nella struttura e nel gusto, ma anche curata nel dettaglio attraverso tecniche di decorazione.
Da questa sfida uscirà il primo dei finalisti, mentre gli altri due cercheranno di guadagnarsi la finalissima misurandosi in due ulteriori prove. La prima è in esterna insieme al maestro Iginio Massari. Si passa dal matrimonio a una festa di compleanno sul set di “Don Matteo”, dove i due pasticceri dovranno realizzare la torta protagonista di una scena della fiction, quella del compleanno del maresciallo Cecchini, interpretato da Nino Frassica. Al termine della prova, cast, troupe e gruppo di lavoro saranno invitati a degustare il dolce, dando così la propria preferenza, ma la decisione spetta come sempre a Massari che, questa volta, non indicherà un eliminato o un peggiore ma solo un vantaggio che potrà essere confermato o meno nella prova successiva del panettone. Rientrati in accademia, i due pasticceri sono sottoposti a un’ulteriore sfida: realizzare il dolce principe del Natale, il panettone, guidati e aiutati dal maestro Massari che darà loro un impasto di partenza preparato dalle sue sapienti mani con il lievito madre, lo stesso che usa da anni nei suoi lievitati.
In questa fase, verrà eliminato il concorrente meno bravo mentre l’altro andrà al testa a testa finale: l’ultima attesissima prova di questa seconda stagione de “Il più grande pasticcere”. Originale e personalizzato, così dovrà essere il dolce da realizzare nella sfida in cui i due concorrenti, a un passo dal titolo, metteranno anima e cuore. Non potranno mancare eleganza nella forma e struttura nel sapore ma non solo, serviranno anche tecnica, esperienza, capacità e fantasia affinché il risultato sia riconoscibile e coerente al percorso fatto in accademia come un “marchio di fabbrica”.
I tre giudici procederanno a un assaggio al buio, esprimendo il proprio parere sul dolce senza conoscere l’identità di chi lo ha preparato e decreteranno Il più grande pasticcere.
Intanto, sul profilo twitter @GranPasticcere è stato lanciato un sondaggio, in cui potrete votare il vostro pasticcere preferito. Al momento, dopo 100 voti espressi è in testa Lorenzo con il 42% dei voti, al secondo posto Debora con il 33%, in coda Sebastiano che ha ottenuto il 25% delle preferenze. Noi abbiamo votato per lui e siamo convinti che sarà lui a conquistare il titolo. » red
1 dicembre 2015