Vincenzo Candiano »
Ristoranti, chi sale (tanti) e chi scende (nessuno) per il Gambero Rosso in Sicilia
Grandi chef affermati e giovani talentuosi in Sicilia, crescono tutti secondo la guida Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso che fornisce una fotografia della regione in cui si mangia sempre meglio, in tutti i
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La Locanda Don Serafino in trasferta a Milano
Quando Milano chiama, la Sicilia risponde. Lo chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla, due stelle Michelin, dal 21 al 27 marzo sarà in trasferta a Milano con un temporary restaurant.
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Nuovo Molino Soprano: eccovi il menu del 17 febbraio
Otto postazioni cooking show, tante quante gli chef che sono scesi in campo, insieme a Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria e Ristorando, per contribuire alla rinascita del Nuovo Molino Soprano. Spettacolo di gusto
Read More »Nuovo Molino Soprano: un evento per la riapertura
Lo scorso 27 novembre un incendio ha distrutto il Molino Soprano di Chiaramonte Gulfi. Il piccolo mulino si è affermato in questi anno grazie alla scelta di produrre farine dai grani antichi siciliani. Un
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Ragusa, un capodanno gourmet alla Locanda Don Serafino
La Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla, ristorante gourmet della famiglia La Rosa, fervono i preparativi per salutare il 2016 e brindare al nuovo anno. Lo chef bistellato Vincenzo Candiano ha ideato il menù
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Cena a quattro mani all’ombra del Vulcano
Una terrazza, due chef, quattro mani e un Vulcano a rendere ancora più magica la serata. Il prossimo 15 Luglio lo chef Giuseppe Biuso del Ristorante stellato “Il Cappero” del Therasia Resort di Vulcano
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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef
Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di
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San Valentino, gli ingredienti de Le Soste di Ulisse
Cibo e amore sono profondamente legati tra di loro. Il cibo coinvolge tutte le esperienze della vita e l’amore passa anche attraverso il cibo. San Valentino è ormai dietro l’angolo e non potevano mancare
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Ragusa, una nuova Gran Suite per la Locanda Don Serafino
Lo scenario è Ibla, la parte storica di Ragusa: nel cuore del barocco Patrimonio dell’Unesco, in un Palazzetto dell’800, ristrutturato alla perfezione, dove si trova la Locanda Don Serafino con dieci camere eleganti e
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“Con Rallo tra le Stelle” per celebrare il Marsala
“Con Rallo tra le stelle”: è questo il nome dell’evento con cui l’Azienda Agricola Rallo celebrerà il prossimo 25 novembre a Roma, l’iniziativa “Marsala on Stage”, che ha riunito l’eccellenza gastronomica siciliana attorno al
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Guida Michelin, tre nuovi stellati in Sicilia
Per l’edizione numero 60 la Guida Michelin riserva ben 370 novità e 296 Big Gourmand in tutta Italia. Buone notizie per la ristorazione siciliana, che conferma di godere di ottima salute. Tre nuovi stellati,
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