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Bocuse d’Or: seconda finale italiana per lo chef Raciti
Per il secondo anno consecutivo lo chef Giuseppe Raciti del Ristorante “Zash – Country Boutique Hotel” di Riposto, in provincia di Catania è tra i finalisti italiani al Bocuse d’Or, il più importante e impegnativo
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Giacomo Balla e il Futurismo: in mostra ad Alba
La Fondazione Ferrero di Alba dal 29 Ottobre e sino al 27 febbraio 2017 renderà omaggio a Giacomo Balla (Torino 1871 Roma 1958), pittore e figura di raccordo tra l’arte italiana e le
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Tartufo bianco, ad Alba tutto pronto per la Fiera internazionale
Prenderà il via domani, 8 ottobre, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba giunta alla sua ottantaseiesima edizione. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta l’apice della stagione del Tartufo piemontese che
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Agroalimentare: volano i prezzi del tartufo, 400 euro all’etto per il bianco di Alba
Volano i prezzi del tartufo. Le quotazioni che in apertura della stagione sono praticamente il doppio di quelle medie registrate lo scorso anno su valori di 400 euro all’etto per il bianco di Alba,
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ll saluto all’uomo delle dolcezze: Michele Ferrero
L’industria dolciaria italiana si stringe nel cordoglio per la scomparsa di Michele Ferrero. Dopo una lunga malattia, all’età di 89 anni, si é spento il patron del gruppo Ferrero. Definito da molti “Il padre
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Londra, da Cracco a Crippa per presentare il gusto italiano
Harrods e Identità Golose presentano STELLE DI STELLE, un nuovo ed esclusivo pop-up restaurant dal gusto tutto italiano: da Cracco a Crippa, da settembre a gennaio, cinque mesi di grande cucina made in Italy
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Alba, in mostra il vino nell’antico Egitto
Fino al 19 maggio di scena “Il vino nell’antico Egitto. Il passato nel bicchiere” Una mostra esclusiva di carattere archeologico dal titolo “Il vino nell’Antico Egitto. Il passato nel bicchiere” approfondisce un tema inedito:
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L’Uovo di seppia di Pino Cuttaia piatto simbolo di Identità Golose 2014
L’uovo di seppia, uno dei piatti più noti ed apprezzati, dello chef Pino Cuttaia è stato scelto come piatto simbolo della decima edizione di Identità Golose, che si terrà a Milano dal 9 all’11
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Gambero Rosso, la classifica delle migliori cucine
La classifica completa delle migliori cucine secondo la guida Ristoranti del Gambero Rosso 2014. In testa si confermano Massimo Bottura, Pino Cuttaia, Enrico Crippa e Gianfranco Vissani. Il punteggio è espresso in sessantesimi e
Read More »Bar d’Italia 2013 del Gambero Rosso
ROMA – Il Gambero Rosso inaugura la stagione delle guide enogastronomiche con i Bar d’Italia 2013. L’aperitivo diventa romano. In occasione della presentazine della guida Bar d’Italia 2013, Sanbittèr si è affiancato al Gambero
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