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Ragusa, a I Banchi grandi vini e grandi sigari
‘Wine & Cigars’ è il nuovo appuntamento enogastronomico proposto dallo chef Ciccio Sultano il prossimo 18 dicembre alle ore 21,00 a I Banchi a Ragusa Ibla. Un’iniziativa che vuole coniugare le note del fumo
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Agrigento, Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”
Domenica 13 dicembre alle ore 18,00 Pino Cuttaia presenterà il suo libro presso ENOtria Via Atenea, 223 “C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio
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Vini, una nuova settimana ricca di appuntamenti RED in Sicily
Prosegue RED in Sicily l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per diffondere la cultura del bere bene e valorizzare le eccellenze del territorio. Fino al 30 novembre nei luoghi più suggestivi e nelle location
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RaiDue, questa sera la semifinale de Il più grande pasticcere
La prova in esterna si terrà a Marsala, nella suggestiva location delle Cantine Florio, in accademia arriva lo chef Davide Scabin. Penultimo appuntamento per trovare il Più grande pasticcere: sono rimasti soltanto in quattro
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Ciccio Sultano è il nuovo Presidente de Le Soste di Ulisse
Il consiglio direttivo de Le Soste di Ulisse, riunitosi oggi all’Antica Filanda di Caprileone, in provincia di Messina ha provveduto a rinnovare i propri organismi interni, dopo la prematura scomparsa del Presidente Enrico Briguglio.
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LAV lancia il concorso Vegan Chef Contest
La LAV lancia il concorso Vegan Chef Contest, dedicato agli Istituti Alberghieri ed Enogastronomici. Ogni classe partecipante dovrà inviare entro il 15 marzo 2016 una ricetta 100% vegetale, corredata da foto della preparazione e
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Ristoranti, al Duomo “Un menu in 2”
Dal primo novembre al 23 dicembre, al ristorante Duomo di Ragusa verrà proposta l’iniziativa “Un menu in 2” Tutti i menu degustazione, solitamente serviti a persona, potranno essere divisi fra due clienti, con la
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Viaggi, Carlo Cracco firma i menu di Natale e Capodanno di MSC Crociere
Anche quest’anno i menu di Natale e Capodanno a bordo delle navi della MSC Crociere saranno di creati dallo chef Carlo Cracco. La Compagnia, per il terzo anno consecutivo, ha scelto di deliziare i
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Tv, su La5 arriva “Cena di Mezzanotte”
Tre chef professionisti, di notte in un supermercato tutto per loro, per preparare una cena indimenticabile per una giuria particolarmente esigente. Sono questi gli ingredienti di “Cena di mezzanotte” il nuovo cooking game di
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RaiTre, da Pozzetto a Cracco a Fuori tempo che fa
Tanti gli ospiti che affolleranno “Che fuori tempo che fa”, il talk show di Fabio Fazio con Massimo Gramellini, in onda questa sera alle 20,10 su RaiTre. Renato Pozzetto parlerà della sua nuova tournée
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Tv, RaiTre a The Cooking show arrivano gli insetti
Il parlamento Europeo riunito in seduta plenaria, con 359 si, 202 no, e 127 astenuti ha dato il via libera all’accordo sul “novel food”, fra cui rientrerebbero anche gli insetti. Grilli, cavallette, coleotteri e
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Allarme carni rosse: la parola agli chef siciliani. Insetti a tavola? “Mai!”
Gli chef stellati Pino Cuttaia e Masismo Mantarro commentano due notizie che hanno allarmato e incuriosito In questi ultimi giorni due notizie hanno allarmato, incuriosito e spesso stupito, appassionati e consumatori. La prima notizia
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Guide: Identità Golose abbandona la versione cartacea
La guida di Identità Golose passa dal cartaceo al formato digitale, visualizzabile su tutti i dispositivi e gratuito per tutti gli utenti. Identità Golose vara un nuovo prodotto editoriale perfetto per essere consultato da un
Read More »Storie di gola: Ciccio Sultano racconta la sua Ragusa
Tante novità per guida Identità Golose, curata da Paolo Marchi, che nel nuovo formato digitale, visualizzabile su tutti i dispositivi e gratuito per tutti gli utenti, offre numerosi contenuti originali per i suoi lettori.
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Le Soste di Ulisse a Taormina Gourmet per presentare la guida 2015/2016
Le Soste di Ulisse l’associazione che raggruppa l’eccellenza siciliana della ristorazione e dell’hôtellerie ha presentato oggi a giornalisti e addetti ai lavori l’edizione 2015/2016 della nuova guida, presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, in
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Martina Caruso A Top Italian Chef 2015
Lunedì 26 ottobre Martina Caruso fra i protagonisti della cucina pronti a sfidarsi a colpi di ricette stellate e frutta secca Ventura I maestri dell’alta cucina si danno appuntamento per trasformare per un giorno
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A Taormina, la guida 2015/2016 de Le Soste di Ulisse
Le Soste di Ulisse l’associazione che raggruppa l’eccellenza siciliana della ristorazione e dell’hôtellerie presenterà alla stampa l’edizione 2015/2016 della nuova guida, alle 10,30 di lunedì 26 ottobre presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, in
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Guide, arriva il Gatti Massobrio: il miglior ristorante italiano è La Madia di Licata
Si chiama Gatti Massobrio, taccuino dei ristoranti d’Italia la nuova guida ai ristoranti di tutta Italia, firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che ieri è stata presentata in una preview di Golosaria al
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Cocktail, Barman italiano si aggiudica il Martini Grand Prix 2015
Con ‘Un americano a Torino’ Walter Gosso ha vinto l’edizione 2015 di Martini Grand Prix che si è tenuta il 13 ottobre presso l’NH Hotel di Milano. Secondo Walter Gosso “L’ Americano, oltre ad
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Expo, Catania protagonista con gusto e cultura
Catania presente a Expo Milano con i suoi simboli: gli agrumi e la pietra lavica. Il buongusto e la tradizione etnea ad Expo con gli showcooking degli chef Lucia Mazzullo e Pietro Parisi; lo
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