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Aperte le iscrizioni per il “Miglior chef del Cerasuolo 2016”
Sono cominciati i preparativi per il concorso enogastronomico “Miglior chef del Cerasuolo 2016”, l’evento organizzato dalla cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi il prossimo 19 giugno in occasione della Festa del Cerasuolo da Gulfi, giunta
Read More »Tutto pronto per Cibo Nostrum 2016
Dal 22 al 24 maggio Cibo Nostrum 2016 La quinta edizione di Cibo Nostrum, si annuncia come una grande festa della gastronomia d’eccellenza, sono oltre 100 gli chef che hanno aderito. Le tre giornate
Read More »Quattro chef, otto mani e un elemento tipicamente siculo
Quattro amici, prima ancora che quattro Chef sopraffini. La coppola come segno distintivo, la coppola come orgoglioso simbolo siculo. “Tutti giù per terra” si diceva quando eravamo piccoli, era la fine di un gioco
Read More »Palermo, Le Soste di Ulisse a Villa Igiea per una cena esclusiva
Le Soste di Ulisse approdano a Palermo per un evento straordinario per cui tre grandi chef hanno elaborato un menu esclusivo, per celebrare un luogo di straordinaria e autentica bellezza: il Grand Hotel Villa
Read More »Verona, Le Soste di Ulisse a Vinitaly
Mercoledì 13 aprile alle ore 11,00 a Vinitaly arriva la grande ristorazione siciliana: presso il Padiglione 2 Regione Sicilia si terrà la presentazione della guida 2016/2017 de Le Soste di Ulisse. Le Soste di
Read More »Agrigento, Le Soste di Ulisse per il Mandorlo in Fiore
Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti gourmet e gli charme hotel della Sicilia sarà presente al Mandorl sin fiore il prossimo venerdì 11 marzo, a partire dalle ore 18,00. Lo
Read More »Ragusa: 4 mani e 4 calici di champagne per una cena ai Banchi
Cena a quattro mani è il leit motiv dello chef Ciccio Sultano, per gli eventi esclusivi all’interno del ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. Questa volta sul palcoscenico saliranno lo chef del ristorante I
Read More »Ricette: Cannolo di melanzana Perlina
Questa settimana vi proponiamo una ricetta dello che fdue stelle Michelin Pino Cuttaia, del ristorante La Madia di Licata.Si tratta di uno dei suoi piatti più famosi, nato dalla suggestione per la doppietta di
Read More »Vita da chef: cosa fanno quando sono chiusi per ferie? Cucinano!
In questi giorni in molti, bisogna dire purtroppo, ci si è interrogati su quanto sia dura la vita da chef. Ma poi se in questo periodo cerchi di prenotare al ristorante, trovi tanti cartelli
Read More »Lo chef Pino Cuttaia propone il suo omaggio all’Etna
Lo chef Pino Cuttaia duetta con le Cantine Nicosia con l’evento “il gusto si racconta” L’Etna entra prepotentemente nella cucina di Pino Cuttaia. E lo fa in una serata evento nella quale il cuoco
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