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Chef: Martina Caruso nei JRE Italia
Si è concluso il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs tenutosi ad Orvieto il 3 e 4 aprile. Con l’ultimo congresso i Jeunes Restaurateurs italiani diventano 88. Fra i nuovi ingressi Martina Caruso del
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Ragusa, torna “Cu’ Food?”
Il ristorante La Fenice presenta la terza edizione di Cu’ Food? in programma sabato 16 Aprile alle ore 21,00. “Il format nasce da un’esigenza – spiega lo chef Michelin Claudio Ruta – volevamo raccontare
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Ragusa, ai Banchi arriva il Re della Griglia
Il 22 aprile alle ore 20,30 a I Banchi di Ragusa Ibla la Festa del Barbecue. Ha fatto della cinta senese il cavallo vincente recuperando, rendendo famoso e fatto diventare di tendenza una razza
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ItaloCatalana: a passeggio per Carrer dels Tallers
Il mio peregrinare per ItaloCatalana: a passeggio per Carrer dels Tallers mi porta a passare molto spesso per una delle strade del centro che mi ha maggiormente colpito da sempre: si chiama Carrer dels
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Vino, arriva “Schinga” il frappato firmato Ciccio Sultano
Schinga è il nome del frappato, prodotto e imbottigliato dall’azienda agricola Paolo Calì di Vittoria a firma Ciccio Sultano. Paolo Calì si è messo al mio fianco dello chef Sultano per giungere all’idea di
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Cultura in Sicilia: appello di Camilleri e Buttafuoco a Franceschini
Andrea Camilleri e Pietrangelo Buttafuoco hanno incontrato il ministro Dario Franceschini e gli hanno consegnato un appello sullo stato di abbandono della cultura in Sicilia. Un appello diretto alla sensibilità di scrittore e uomo
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A Carlentini il Primo Memorial “La luce di Aurora” tra golf e gRandi chef
Il prossimo 17 aprile sarebbe stato il compleanno di Aurora Baglieri, figlia di Marco del ristorante Crocifisso di Noto. Aurora è prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di
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Ragusa, il menu pasquale del ristorante La Fenice
“Raccontare il territorio della provincia di Ragusa attraverso le sue più antiche tradizioni gastronomiche”. Così lo chef stellato Claudio Ruta spiega il menu pasquale che ha ideato per il ristorante La Fenice presso l’hotel
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Musica, primi nomi per il Concerto del Primo Maggio di Roma
Torna il concerto del Primo Maggio di Roma, l’appuntamento promosso come sempre da CGIL, CISL e UIL ed organizzato anche quest’anno da iCompany e Ruvido Produzioni, e che, dal 1990, raduna nel giorno della
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Licata, Pino Cuttaia e il muffuletto del Venerdì Santo
Il muffuletto è un panino rotondo molto speziato con semi di finocchio, pepe e cumino o cannella che, presente in molte tradizioni siciliane, a seconda delle città in cui viene realizzato, è legato ad
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Musica, Sia: il nuovo “Cheap Thrills” ma non solo…
Sicuramente saprete di chi stiamo parlando quando parliamo di Sia e vi verrà in mente “Chandelier”, ma… c’è molto di più dietro quella iconica parrucca che sta facendo impazzire i fan di mezzo mondo
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Musica, Appuntamento con “Un uomo in Bossa”: una chiacchierata con Renato Caruso
Renato Caruso, chitarrista che il 19 marzo, con un concerto dal titolo “Un uomo in Bossa” al Bibendum Baladin di Milano, ricorderà Pino Daniele nel giorno in cui avrebbe compiuto 61 anni. Durante la
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Massimo Bottura nuovo ambasciatore del gusto Le Soste di Ulisse
Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena è il nuovo ambasciatore del gusto de Le Soste di Ulisse, l’associazione che raggruppa i migliori ristoranti gourmet e gli charme hotel della
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Musica, Aperte le iscrizioni per Piano City 2016 a Milano
Piano City per Milano è un appuntamento chiave della stagione primaverile: la musica si impossessa della città su pianoforti che si spostano per le strade (un po’ come cantava Antonello Venditti in “Notte prima
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La scomparsa di Franco Ruta
Un infarto ha stroncato il maestro Franco Ruta dell’Antica Dolceria Bonajuito di Modica. Una grave perdita per Modica e per la Sicilia. Negli anni novanta riportò in vita l’antica tradizione del cioccolato di Modica,
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Anteprima Chianti 2016, valore di circa 400 milioni di euro
Una produzione di circa 800mila ettolitri e un valore che si aggira attorno ai 400milioni di euro. Alla Manifatture Tabacchi l’attesissima Anteprima del Chianti, con 110 milioni di bottiglie in commercio. Giovanni Busi, presidente
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Vini, torna RED in Sicily
Grazie all’enorme successo che RED in Sicily ha avuto in lungo ed in largo per la Sicilia, l’Azienda Agricola G. Milazzo ha deciso di riproporre l’iniziativa che coinvolge i migliori ristoranti di Sicilia. Fino
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Musica, Chiara Dello Iacovo e la sua “Introverso” a Sanremo
Il 12 febbraio esce “Appena Sveglia”, album d’esordio della giovane cantautrice Chiara Dello Iacovo, che sarà in gara alla 66ª edizione del Festival della Canzone Italiana nella Sezione Nuove Proposte con il brano “Introverso”.
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Musica, tre domande a Irama, Nuova Proposta del Festival di Sanremo
Irama, all’anagrafe Filippo Maria Fanti, è un giovane artista di grande talento che ha scoperto la passione per la musica da piccolissimo. Il suo nome d’arte, Irama, deriva da una parola malese che significa
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San Valentino, gli ingredienti de Le Soste di Ulisse
Cibo e amore sono profondamente legati tra di loro. Il cibo coinvolge tutte le esperienze della vita e l’amore passa anche attraverso il cibo. San Valentino è ormai dietro l’angolo e non potevano mancare
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