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Guida Michelin: la Sicilia ha 2 nuove stelle
PARMA – Erano tante le attese e gli auspici per la Sicilia, che secondo molti avrebbe potuto portare nell’olimpo della Guida Michelin alcuni nuovi ristoranti. Confermate le voci che volevano una nuova stella a
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Heinz Beck, la Sicilia, l’arte e “la pasta col tenerume”
Ogni artista per creare le proprie opere si serve di una musa ispiratrice: è stato così per Dante con Beatrice, per Leopardi con Silvia, per Leonardo da Vinci con la Gioconda, e anche per
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Milano, dal 4 al 6 marzo Identità Golose 2017
Sarà La Forza della libertà: il viaggio il tema della edizione 2017 di Identità Milano che si terrà dal 4 al 6 marzo. Il congresso internazionale di cucina, ideato da Paolo Marchi e curato
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Di uomini di cibo e diVino: mostra fotografica di Salvo Mancuso
Da alcuni anni, le cucine dei migliori ristoranti gourmet e gli eventi enogastronomici, che si svolgono in ogni dove, sono infestati da un intruso. Uno strano personaggio, armato di macchina fotografica, spesso in giacca
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Gambero Rosso: a Martina Caruso il Premio Chef Emergente 2017
Presentata oggi a Roma la Guida ai Ristoranti 2017 del Gambero Rosso. 704 pagine, 2420 indirizzi, quasi 300 nuovi ingressi, 20 cartine, una per regione, con l’indicazione immediata del “meglio” di ognuna. La guida
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SICILIA CONTINENTE GASTRONOMICO a Palermo un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse
Lunedì 21 novembre un incontro dibattito promosso da Le Soste di Ulisse La profondità della storia, la modernità dei gusti, l’innovazione dei servizi. Simonetta Agnello Hornby, Massimo Bottura e Luca Gardini ne discutono con
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Ciccio Sultano è il nuovo Presidente de Le Soste di Ulisse
Il consiglio direttivo de Le Soste di Ulisse, riunitosi oggi all’Antica Filanda di Caprileone, in provincia di Messina ha provveduto a rinnovare i propri organismi interni, dopo la prematura scomparsa del Presidente Enrico Briguglio.
Read More »Martina Caruso A Top Italian Chef 2015
Lunedì 26 ottobre Martina Caruso fra i protagonisti della cucina pronti a sfidarsi a colpi di ricette stellate e frutta secca Ventura I maestri dell’alta cucina si danno appuntamento per trasformare per un giorno
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A Taormina, la guida 2015/2016 de Le Soste di Ulisse
Le Soste di Ulisse l’associazione che raggruppa l’eccellenza siciliana della ristorazione e dell’hôtellerie presenterà alla stampa l’edizione 2015/2016 della nuova guida, alle 10,30 di lunedì 26 ottobre presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, in
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Milano, dall’8 febbraio l’undicesima edizione di Identità Golose
“Celebrata una tappa speciale come la decima edizione di Identità Golose Milano, adesso che ci avviciniamo all’undicesima ci inoltriamo ancora di più lungo la via tracciata allora. Il tema del 2015, accentua e rafforza
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I foodies di tutto il mondo incoronano il Parmigiano Reggiano come simbolo del food made-in-Italy
I Love Italian Food ha indetto un concorso sul web tra 700.000 appassionati e intenditori di cibo in tutto il mondo per votare il re dei prodotti del Made in Italy. L’Oscar del gusto
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Gambero Rosso, Bottura e Beck al top
La venticinquesima edizione la guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, presentata oggi a Roma, contiene parecchie novità. Oltre 2.000 gli indirizzi segnalati, 227 le novità recensite, 4 nuovi Tre Forchette entrati nell’Olimpo della ristorazione.
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Guide, L’Espresso: Massimo Bottura fa cinquina
Presentata oggi a Firenze la nuova edizione della guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso. Per il quinto anno consecutivo, a guidare il vertice della ristorazione italiana è Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. La
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Ristoranti, Bibenda assegna i 5 Baci a Pino Cuttaia
Appuntamento sabato 15 novembre per festeggiare i Cinque Baci, i Cinque Grappoli e tutti gli altri premi che la Guida BIBENDA ha attribuito alla Grappa, ai Ristoranti e ai Migliori 10 Vini d’Italia. I
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Roma, arriva la terza edizione di TASTE
Dodici Chef protagonisti di Taste of Roma 2014 protagonisti della terza edizione del food festival che si terrà a Roma dal 18 al 21 settembre. Dal 18 al 21 settembre 2014, Roma diventa, infatti,
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I Ristoranti Italiani nel Mondo in un APP
365 ristoranti in 40 paesi nel mondo: ecco la prima mappatura dei ristoranti italiani nel mondo. Una App gratuita che racconta le diverse espressioni della nostra tradizione gastronomica nei 5 continenti. Gambero Rosso, in
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Guida Roma del Gambero Rosso 2015, l’inossidabile Heinz Beck sempre in testa
Un nuovo tre forchette, un nuovo tre gamberi e un nuovo tre mappamondi: così la guida di Roma del Gambero Rosso festeggia i 25 anni La guida Roma del Gambero Rosso 2015 compie 25
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Bibenda, 6 grandi chef per festeggiare la guida 2014
Il prossimo 14 novembre a Roma l’AIS festeggerà l’edizione 2014 de la Guida Bibenda vini e ristoranti d’Italia con una esclusiva cena di gala. Saranno 520 i vini eccellenti in degustazione nel corso della
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Guida Espresso 2014, “I Ristoranti d’Italia”. Bottura resta in vetta
“I cuochi non sono geni né artisti né attori, bensì artigiani, più o meno valenti: aiutiamoli, tutti, a restare tali”. Questo il messagio che Enzo Vizzari ,con la Guida de L’Espresso lancia alla “Nuova
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I Ristoranti d’Italia 2014 L’Espresso, per Pino Cuttaia il premio “Piatto dell’anno”
NOTIZIA FLASH – Con 18,5/20 Pino Cuttaia si vede riconfermati i “Tra Cappelli”, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida de L’Espresso. Insieme a Ciccio Sultano, del Duomo di Ragusa, rimane in testa alla ristorazione
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