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Vino, attesa per VitignoItalia 2016 a Napoli tra gusto e business
Mancano quasi cento giorni al taglio del nastro della XII edizione di VitignoItalia, fra le più importanti manifestazioni del Centro-Sud dedicate al mondo del vino. Saranno più di 250 le aziende presenti all’edizione 2016
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Le tradizioni siciliane alla Sagra del Mandorlo in Fiore
Il secondo weekend della Sagra del Mandorlo in Fiore, che ha preso il via lo scorso 11 febbraio e che continuerà fino al prossimo 13 marzo, sarà dedicato alle tradizioni siciliane ed alla siciliani,
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“I migliori Vini Italiani” a Roma dall’11 al 14 febbraio
Il vino senza barriere, un prodotto tutto da esplorare con l’analisi sensoriale e da raccontare, in collaborazione con l’Associazione Gruppo Silis, anche con il linguaggio dei segni (Lis). E’ una delle novità dell’edizione 2016
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Enogastronomia, il 5 marzo la Festa delle Donne del Vino in 20 cantine toscane
Sabato 5 marzo, in oltre 20 cantine e luoghi del vino di tutta la Toscana, si celebra per la prima volta in Italia la Festa delle Donne del vino. Un evento nato da un’idea
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Vino, aperte iscrizioni a Radici del Sud 2016
Sono aperte le iscrizioni all’XI Salone del Vino da Vitigno Autoctono Meridionale. Da oggi le cantine di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia possono partecipare alle attività di Radici del Sud, l’evento che celebra
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Onlywine, vino a solfiti zero prodotto all’Università di Pisa
Un vino che esclude in maniera inequivocabile il ricorso all’aggiunta di additivi chimici, particolarmente di solfiti. È questo il progetto Onlywine, frutto della ricerca dei tecnologi alimentari del Dipartimento di Scienze agrarie alimentari e
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Vino, Martina: non solo tutela, rilanciare lavoro di squadra
“Siamo di fronte a un tentativo di modifica di un norma che fino ad oggi ci ha dato la possibilità di valorizzare le nostre qualità. Ora non basta tutelare, dobbiamo rilanciare con il lavoro
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Vinitaly, App Wine Club vince premio come migliore applicazione italiana
Vinitaly Wine Club, l’App che ha debuttato in occasione di Expo Milano 2015 come strumento sinergico al Padiglione Vino – A taste of Italy, è stata insignita del primo premio Mediastars quale Miglior App
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Agroalimentare in Sicilia, Cracolici: l’Irvos è il “ministero degli esteri” delle nostre eccellenze
“L’Irvos è il ‘ministero degli esteri’ del vino siciliano, e così sarà anche per il nostro olio”. Lo ha affermato l’assessore all’Agricoltura della Regione siciliana, Antonello Cracolici, che questa mattina a Palermo ha visitato
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Enogastronomia, lo chef D’Agostino protagonista all’evento Cena-Teatro in Puglia
La Sicilia va in valigia con lo chef Pietro D’Agostino, ospite d’onore sabato prossimo, 30 gennaio, all’evento Cena Teatro, organizzato dall’associazione Anice Verde nella suggestiva azienda Vigna Caracciolo, a Trani,in provincia di Bari. Ad
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Olio, proteste dei produttori per apertura Ue a Tunisia
L’apertura dell’Unione Europea all’olio tunisino per i prossimi 2 anni potrebbe avere conseguenze negative anche per la produzione senese dove il settore ha un ruolo economico di rilievo assieme a quello del vino. Per
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Vini naturali protagonisti al Siddi Wine Festival
I vini naturali, eccellenze locali prodotte senza l’ausilio della chimica, sono i protagonisti del Siddi Wine Festival, in programma domenica 31 gennaio e lunedì 1 febbraio nel paese della Marmilla. La quarta edizione della
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Vini, M5s: ok bozza Commissione Ue a tutela nome vitigni
“Va nella giusta direzione” il documento di lavoro della Commissione europea per salvare Lambrusco, Sangiovese ed altri vitigni i cui nomi sono a rischio. Lo ha dichiarato l’europarlamentare Marco Zullo, componente del Movimento 5
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Milano guida tendenze del cibo, ristoranti africani sorpresa 2016
Milano capitale del cibo, anche grazie al contributo di un evento mondiale come Expo 2015, e termometro delle tendenze della ristorazione a livello nazionale. TheFork, l’azienda di TripAdvisor leader in Europa nella prenotazione online
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Tre bicchieri special edition 2016 per i 30 anni del Gambero Rosso
A Monaco, nel prestigioso museo Bmw, si sta svolgendo Tre bicchieri special edition 2016, primo appuntamento per festeggiare i trent’anni del Gambero rosso, con un tour internazionale e nazionale. Cento tra le più importanti
Read More »Vino, Hogan: liberalizzazione Ue non penalizzerà l’Italia
La liberalizzazione dell’uso dei nomi dei vitigni allo studio della Commissione Ue non penalizzerà i vini Made in Italy identificati da denominazioni che, secondo uno studio della Coldiretti, valgono almeno tre miliardi di euro.
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E-commerce, Coldiretti: acquisti online per 48,7% internauti, occhio agli alimenti
Circa la metà degli italiani (48,7%) con più di quindici anni che navigano su internet ha fatto acquisti online nel 2015. Lo ha spiegato la Coldiretti sulla base dei dati Istat, secondo cui “più di
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Alimenti, Coldiretti: il pecorino è il “re” dell’export Made in Italy: +23% nel 2015
La nuova star del Made in Italy all’estero nel 2015, a sorpresa, si è rivelato il formaggio pecorino, che ha fatto registrare la maggiore crescita delle esportazioni italiane con un balzo delle vendite del
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Vino: etichette Dop e Igp a rischio in Ue, appello al Governo Renzi
La filiera vitivinicola ha scritto una lettera al ministro delle Politiche agricole e alimentari Maurizio Martina per contrastare l’ipotesi della Commissione Europea di permettere l’uso nell’etichettatura di tutti i vini di quei nomi di
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Made in Italy, birre artigianali sempre più legate al territorio
Le birre artigianali in Italia sono sempre più legate al territorio. Tramite le loro creazioni, i mastri birrai italiani esprimono, infatti, una cultura tutta locale. Un fattore, il legame con il territorio, che sta
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