enogastronomia »
“Nodo d’amore”, cena da Guinness dei primati a Valeggio sul Mincio
Il 21 giugno nella cornice del Ponte Visconteo a Valeggio sul Mincio (Verona) torna la cena da record con la 23esima edizione della Festa del “Nodo d’amore”. L’annuale appuntamento enogastronomico, organizzato dall’Associazione dei Ristoratori
Read More »
Vino, Rossi in Castello: 70 cantine in vetrina in Sardegna
Eccellenze vitivinicole di Sardegna riunite per una sera a Cagliari, nella cornice suggestiva del Bastione di Santa Croce. Venerdì 27 maggio, dalle 18,00 torna “Rossi in Castello“, la rassegna (giunta alla seconda edizione) che
Read More »
Vino, Coldiretti: troppi raggiri, a rischio nostri prodotti
La notizia divulgata nei giorni scorsi dalla Guardia di Finanza di Asti, sul rinvenimento e sequestro di 70 mila litri di vino, conferma ancora una volta i sospetti e le preoccupazioni in merito al
Read More »
Volcanic Wines 2016, i vini vulcanici conquistano il mondo
A detta degli esperti del settore, esiste un fil rouge che unisce i vini nati su suoli vulcanici. Vitigni diversi, differenti latitudini ma caratteristiche comuni che si declinano in mineralità, sapidità e longevità, un
Read More »
Enogastronomia, riparte il TastyBus per riscoprire le eccellenze del Friuli
Riparte il TastyBus con le sue inedite proposte di itinerari enogastronomici, che portano alla scoperta di quanto di meglio offre il Friuli Venezia Giulia in fatto di ristorazione ed enogastronomia: aziende, produttori, cantine, ristoranti
Read More »
Enogastronomia, Pizzerie Gourmet 2016 a Napoli dal 23 al 25 maggio
Un design innovativo, il legno come materia viva, la natura protagonista con prodotti genuini di altissimo valore e un ricettario all’insegna del benessere del cibo. Si presenta così, a Napoli, dal 23 al 25
Read More »
Vino, al via VitignoItalia 2016: Napoli per 3 giorni capitale enoica
Oltre 250 aziende, di cui circa 200 cantine e un totale di 1.000 etichette, 5.000 inviti a operatori – tra ristoratori, chef, enotecari – e una selezione di importanti buyer internazionali. Sono questi i
Read More »
Vino italiano: Iswa sulla via della seta, ecco gli eventi di primavera
Italian Signature Wines Academy, alleanza strategica tra sette top brands del vinoitaliano, è pronta a rivelare la sua agenda per questa primavera, focalizzata sul suo imminente approdo in territorio cinese. I sette Ambasciatori di
Read More »
Dagli abissi alla tavola: il vino che si invecchia sott’acqua, Italia in prima linea
La temperatura sempre costante, la pressione delle profondità marine, l’oscurità e poi quel dondolio naturale delle onde: è così che si invecchia un vino sott’acqua. Pratica che vede un’azienda ligure in prima fila, e
Read More »
Vino, 9 cantine aperte ai turisti a Cortona: degustazioni in vigna il 29 maggio
Porte aperte in cantina a Cortona, il 29 maggio, quando nove aziende vitivinicole del territorio apriranno le proprie aziende al pubblico degli enoturisti. “Visita le cantine”, questo il titolo dell’iniziativa ormai consolidata negli anni
Read More »
Giornata nazionale cultura vino e olio da Agrigento a Torino il 21 maggio
Dal castello Cavour a Santena (Torino) al Parco archeologico Valle dei Templi (Agrigento) sabato 21 maggio sarà la Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio. E’ un’iniziativa promossa dall’Associazione italiana sommelier con 20
Read More »
Alimentazione, le ricette di CardioCooking contro l’ipertensione
Un piccolo esercito in lotta con la pressione. Si stima che gli ipertesi nel nostro Paese siano circa 15 milioni, di questi solo il 50% sa di esserlo, e più del 60% non raggiunge
Read More »
Bufala Fest 2016, in vetrina sul lungomare di Napoli la filiera bufalina
Si svolgerà dal primo al 5 giugno prossimi, sul lungomare di Napoli, la seconda edizione del Bufala Fest, manifestazione dedicata alla valorizzazione della filiera bufalina e dei suoi prodotti. Dopo il bilancio positivo di
Read More »
Premio Qualità Italia del Vino in Abruzzo
In Abruzzo una scuola organizza il Premio Qualità. Un grande progetto nato nella regione per promuovere l’eccellenza enologica di tutta Italia. Iscrizioni aperte fino al 3 giugno Scalda così il motore la seconda edizione
Read More »
Alimentare, 3.500 operatori per “Spazio nutrizione” a Milano
Il trasloco da Verona a Milano ha fatto bene a Spazio Nutrizione, il riferimento in Italia per l’incontro fra scienza e operatori nel mondo dell’alimentazione. La prima edizione in partnership fra Tuttofood e Akesios
Read More »
Al via Cibus 2016, a Parma 3.000 espositori dalla carne al vegano
“Cibus è e sarà l’unico brand per identificare il sistema alimentare italiano” ha dichiarato Luigi Scordamaglia, Presidente di Federalimentare, nel corso della inaugurazione della 18° edizione di Cibus (a Parma fino al 12). Sull’onda
Read More »
Storie di Vino, Bisol racconta Conegliano e Valdobbiadene
Cosa c’è di diverso tra Conegliano e Valdobbiadene? Lo ha raccontato in una video-intervista pubblicata sul sito dell’agenzia di stampa Askanews l’enologo Desiderio Bisol che segue assieme al fratello Gianluca l’azienda famigliare, 21 generazioni
Read More »
Enogastronomia, i Vini Frascati sbarcano in Germania
Dopo il successo delle tappe statunitensi, i vini del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati sbarcano in Germania con un’attività di promozione che prevede seminari informativi, degustazioni guidate ed incontri B&B all’interno del Simply Italian
Read More »
Festa della mamma 2016 tra street wine e piatti no spreco
Dallo “street wine” ai piatti anti spreco in cucina: per la Festa della mamma arriva a Milano la prima oasi del gusto post Expo. Domenica 8 maggio, dalle ore 9 alle 19, corso Buenos
Read More »Mare&Mosto 2016: viaggio tra sapori, vini e oli in Liguria
Presentata oggi la seconda edizione di “Mare&Mosto-Vigne Sospese”, la manifestazione dedicata al mondo del vino e all’olio ligure in programma l’8 e 9 maggio a Sestri Levante nell’ex Convento dell’Annunziata, patrocinata dalla Regione Liguria
Read More »
