michelin »
admin
Dicembre 4, 2015
In occasione della manifestazione “Fish & Sea- Azzurro da Mare e da Gustare”, tenutasi ad Acitrezza il 22- 27-28-29 Novembre 2015, lo chef una stella michelin Claudio Ruta del Ristorante La Fenice presso l’hotel
Read More »
admin
Dicembre 2, 2015
Le eccellenze ragusane trionfano al concorso Nazionale “Miglior Chef in Vuoto” tenutosi all’interno del Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale fiera Host di Milano il 26 ottobre scorso. Stefano Schininà e Maurizio Musumeci, entrambi collaboratori dello
Read More »
admin
Dicembre 1, 2015
Domenica 13 dicembre alle ore 18,00 Pino Cuttaia presenterà il suo libro presso ENOtria Via Atenea, 223 “C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio
Read More »
admin
Novembre 24, 2015
Prosegue RED in Sicily l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per diffondere la cultura del bere bene e valorizzare le eccellenze del territorio. Fino al 30 novembre nei luoghi più suggestivi e nelle location
Read More »
admin
Novembre 23, 2015
Il consiglio direttivo de Le Soste di Ulisse, riunitosi oggi all’Antica Filanda di Caprileone, in provincia di Messina ha provveduto a rinnovare i propri organismi interni, dopo la prematura scomparsa del Presidente Enrico Briguglio.
Read More »
admin
Novembre 22, 2015
Dal primo novembre al 23 dicembre, al ristorante Duomo di Ragusa verrà proposta l’iniziativa “Un menu in 2” Tutti i menu degustazione, solitamente serviti a persona, potranno essere divisi fra due clienti, con la
Read More »
admin
Novembre 8, 2015
Tre chef professionisti, di notte in un supermercato tutto per loro, per preparare una cena indimenticabile per una giuria particolarmente esigente. Sono questi gli ingredienti di “Cena di mezzanotte” il nuovo cooking game di
Read More »
admin
Ottobre 30, 2015
Gli chef stellati Pino Cuttaia e Masismo Mantarro commentano due notizie che hanno allarmato e incuriosito In questi ultimi giorni due notizie hanno allarmato, incuriosito e spesso stupito, appassionati e consumatori. La prima notizia
Read More »
admin
Ottobre 28, 2015
Tante novità per guida Identità Golose, curata da Paolo Marchi, che nel nuovo formato digitale, visualizzabile su tutti i dispositivi e gratuito per tutti gli utenti, offre numerosi contenuti originali per i suoi lettori.
Read More »
admin
Ottobre 26, 2015
Le Soste di Ulisse l’associazione che raggruppa l’eccellenza siciliana della ristorazione e dell’hôtellerie ha presentato oggi a giornalisti e addetti ai lavori l’edizione 2015/2016 della nuova guida, presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, in
Read More »
admin
Ottobre 25, 2015
Lunedì 26 ottobre Martina Caruso fra i protagonisti della cucina pronti a sfidarsi a colpi di ricette stellate e frutta secca Ventura I maestri dell’alta cucina si danno appuntamento per trasformare per un giorno
Read More »
admin
Ottobre 16, 2015
Si chiama Gatti Massobrio, taccuino dei ristoranti d’Italia la nuova guida ai ristoranti di tutta Italia, firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che ieri è stata presentata in una preview di Golosaria al
Read More »
admin
Ottobre 14, 2015
Con ‘Un americano a Torino’ Walter Gosso ha vinto l’edizione 2015 di Martini Grand Prix che si è tenuta il 13 ottobre presso l’NH Hotel di Milano. Secondo Walter Gosso “L’ Americano, oltre ad
Read More »
admin
Settembre 27, 2015
Domani alle 21,15 su RaiDue nuovo appuntamento con Pechino Express – Il Nuovo Mondo. Dopo l’eliminazione della squadra dei #compagni, formata da Scialpi e Roberto Blasi, l’avventura continua per le sette coppie rimaste in
Read More »
admin
Settembre 21, 2015
L’avventura riparte dal Porto di Machala Torna questa sera con la quarta puntata l’adventure game Pechino Express, in onda alle 21.15 su RaiDue. Fanno il loro ingresso nella competizione gli chef Philippe Léveillé e Ciccio
Read More »
admin
Settembre 1, 2015
Lo chef 3 Stelle Michelin Massimo Bottura inaugura GourmArte Special Edition. Sold out la cena al Balzer, grande attesa per l’aperitivo delle stelle in Domus Bergamo Wine. Mercoledì 2 settembre prende il via GourmArte
Read More »
admin
Agosto 12, 2015
Parte oggi su noprofit.upeurope.com la campagna di crowdfunding per il Refettorio Ambrosiano Ispirato alle parole di Papa Francesco il Refettorio Ambrosiano nasce da un’idea dello chef Massimo Bottura per trasformare gli scarti in eccellenza.
Read More »
admin
Agosto 12, 2015
LICATA – Se siete degli appassionati di cucina o semplicemente volete provare a rendere memorabile il vostro viaggio in Sicilia, La Madia a Licata è una tappa imprescindibile. Da qui lo chef Pino Cuttaia
Read More »
admin
Agosto 5, 2015
Lo scenario è Ibla, la parte storica di Ragusa: nel cuore del barocco Patrimonio dell’Unesco, in un Palazzetto dell’800, ristrutturato alla perfezione, dove si trova la Locanda Don Serafino con dieci camere eleganti e
Read More »
admin
Luglio 19, 2015
Lo chef si è aggiudicato uno spazio (ex Mercedes) da oltre 1.000 metri quadri, per cui pagherà un canone di oltre 1 milione di euro. Una nuova doppia sfida per lo chef stellato, reso
Read More »