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Massimo Bottura e la Sicilia: oltre alla pigrizia c’è di più

Massimo Bottura e la Sicilia: oltre alla pigrizia c’è di più

“Vi è una Sicilia pigra..” prima di Massimo Bottura, il numero uno al mondo della ristorazione, anche lo scrittore e poeta siciliano Gesualdo Bufalino ha utilizzato lo stesso aggettivo per l’isola. La differenza sta

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Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone

Ristoranti, nuovi ingressi ne Le Soste di Ulisse: la provincia di Agrigento fa la parte del leone

Due hotel ed un ristorante dell’agrigentino entrano a far parte dell’esclusivo circuito di qualità Si è appena conclusa al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo Sicilia continente gastronomico: la due giorni organizzata da Le

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Guida Michelin: la seconda prima stella di Accursio Craparo

Guida Michelin: la seconda prima stella di Accursio Craparo

La 62a edizione della Guida Michelin, presentata oggi a Parma, cambia look, ma lascia intatto il suo sguardo sulla Sicilia. La Guida, come sempre, si propone come una “fotografia” di una variegata situazione culinaria,

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Ristoranti, la Sicilia secondo il Gambero Rosso

Ristoranti, la Sicilia secondo il Gambero Rosso

Arriva oggi in libreria l’edizione numero 27 della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, che compie 30 anni, “di successi”. La guida è dedicata a Davide Oltolini, storico collaboratore della guida, scomparso prematuramente lo

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Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

Sicilia, Ristoranti d’Italia de L’Espresso: 4 Cappelli per Pino Cuttaia e Ciccio Sultano

Sarà in edicola e in libreria domani la guida “I Ristoranti d’Italia” dell’Espresso 2017. La presentazione e le premiazioni oggi alla Stazione Leopolda di Firenze. Una guida dai numeri imponenti: 2.700 locali selezionati, 2.000

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A Taormina Gourmet il Sicilian Wine Awards

A Taormina Gourmet il Sicilian Wine Awards

Dal 15 al 17 ottobre a Taormina appuntamento per appassionati di enogastronomia, giornalisti, chef e buyer Il Sicilian Wine Awards è il nuovo premio dedicato ai migliori vini dell’Isola che la redazione di cronachedigusto.it

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La Sicilia a Terra Madre Salone del Gusto

La Sicilia a Terra Madre Salone del Gusto

In Piazza Castello, lo stand di Slow Food Sicilia si ripromette di essere una vera propria full immersion nelle eccellenze enogastronomiche dell’isola. Percorsi turistico-gastronomici d’eccezione porteranno i visitatori alla scoperta e all’assaggio di formaggi,

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Ristoranti, la Michelin sbarca a Shangai: uno chef siciliano conquista due stelle Michelin

Ristoranti, la Michelin sbarca a Shangai: uno chef siciliano conquista due stelle Michelin

Lo chef Riccardo La Perna di Comiso (Ragusa) ottiene due stelle Michelin, ma non lo fa in Sicilia ma nella lontana Shangai. Oggi la guida Michelin ha presentato la selezione dei ristoranti della città

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Dal mare al vulcano per una cena a quattro mani

Dal mare al vulcano per una cena a quattro mani

Gli chef Vincenzo Gulino ed Accursio Craparo insime il 5 settembre a Zafferana Etnea Dal mar Mediterraneo attraverso le colline iblee, per arrivare in cima all’Etna: dall’incontro tra Vincenzo Gulino, chef del nuovo ristorante

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Sicilia, quando il cocktail è da gourmet: 6 indirizzi da non perdere

Sicilia, quando il cocktail è da gourmet: 6 indirizzi da non perdere

Quella per i cocktail sembra essere la passione del momento di molti chef. Cresce sempre più il numero dei ristoranti gourmet che hanno inserito una carta di miscelati e distillati, con cui aprire o

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Ristoranti, La Madia di Pino Cuttaia: una rinnovata esperienza di gusto

Ristoranti, La Madia di Pino Cuttaia: una rinnovata esperienza di gusto

Una volta raggiunti risultati importanti la cosa più difficile è rimanere con i piedi ben piantati per terra. La seconda cosa più difficile è riuscire a non disperde lo spirito innovativo che ha portato

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Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore

Guida Sicilia la Repubblica: La Madia è il ristorante del cuore

Da qualche settimana foodies e turisti possono trovare in edicola a 9,90 € un’indispensabile “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2016-2017”. Si tratta della nuova edizione della guida che la Repubblica dedica

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Salina: una cena a 4 mani per brindare all’estate

Salina: una cena a 4 mani per brindare all’estate

L’isola di Salina sarà lo straordinario scenario che darà il via a sorsi d’estate, l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per offrire ai tanti appassionati di bollicine Metodo Classico la possibilità di vivere un’estate

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Ristoranti, World’s 50 Best vince l’Italia

Ristoranti, World’s 50 Best vince l’Italia

Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura ha raggiunto il tanto atteso traguardo del primo posto in classifica dei World’s 50 Best Restaurants, dopo aver conquistato la terza posizione nel 2013 e nel 2014

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Ciccio Sultano al Taormina Film Festival

Ciccio Sultano al Taormina Film Festival

Appuntamento domenica 12 giugno, nell’ambito del ricco programma di eventi Cinema e alimentazione sarà il tema della Master Class, a cura di Lopiglik, in cui domani alle ore 11,00 nella sede del Pala Convegni

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World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito fra i primi 100

World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito fra i primi 100

Lunedì 13 giugno sarà svelata la più attese delle liste: quella dei World’s 50 Best Restaurants 2016, sponsorizzato da Acqua Panna e San Pellegrino. La lista dei World’s 50 Best Restaurants viene stilata sulla

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Tre cuochi per tre pesci, cena a sei mani per raccontare il mare di Sicilia

Tre cuochi per tre pesci, cena a sei mani per raccontare il mare di Sicilia

Appuntamento lunedì 20 giugno presso il ristorante Tocco a Ragusa per scoprire la reinterpretazione di gambero, polpo e triglia Tre cuochi: Marco Baglieri del Crocifisso di Noto, Peppe Bonsignore dell’Oste e il Sacrestano di

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Miglior Chef del Cerasuolo 2016: in otto si contendono il titolo

Miglior Chef del Cerasuolo 2016: in otto si contendono il titolo

Manca poco all’avvio della quarta edizione della Festa del Cerasuolo da Gulfi  che si svolgerà domenica 19 giugno 2016 a partire dalle ore 18 presso la Locanda Gulfi a Chiaramonte Gulfi. Intanto cresce anche

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Giovanni Santoro e Martina Caruso: 2 stelle che fanno scintille

Giovanni Santoro e Martina Caruso: 2 stelle che fanno scintille

Il prossimo 14 giugno, nuovo appuntamento a Salina con l’evento “2 stelle fanno scintille”. Sono gli ultimi entrati nel firmamento delle stelle della cucina siciliana ma promettono di fare scintille, hanno pensato ad un

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Ristoranti, I Pupi di Bagheria: un’oasi di bellezza, gusto e gioia

Ristoranti, I Pupi di Bagheria: un’oasi di bellezza, gusto e gioia

Vi avevamo parlato di questo ristorante due anni fa, definendo Tony Lo Coco l’astro nascente della cucina siciliana. Fummo facili e fortunati profeti: da lì a qualche mese avrebbe ricevuto la consacrazione nel firmamento

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