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Incontri con i migliori Chef
Parte una campagna di crowfunding per il Refettorio Ambrosiano
Parte oggi su noprofit.upeurope.com la campagna di crowdfunding per il Refettorio Ambrosiano Ispirato alle parole di Papa Francesco il Refettorio Ambrosiano nasce da un’idea dello chef Massimo Bottura per trasformare gli scarti in eccellenza.
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La Madia di Pino Cuttaia, Licata
LICATA – Se siete degli appassionati di cucina o semplicemente volete provare a rendere memorabile il vostro viaggio in Sicilia, La Madia a Licata è una tappa imprescindibile. Da qui lo chef Pino Cuttaia
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Milano, un bistrot ed un ristorante in Galleria Vittorio Emanuele II per Carlo Cracco
Lo chef si è aggiudicato uno spazio (ex Mercedes) da oltre 1.000 metri quadri, per cui pagherà un canone di oltre 1 milione di euro. Una nuova doppia sfida per lo chef stellato, reso
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Bergamo, un poker di stelle per GourmArte 2015
Un’edizione speciale di GourmArte dedicata a Expo 2015. Con “Balzer” e “Domus”, Bergamo capitale della grande ristorazione italiana Dopo il successo ottenuto con le prime tre edizioni andate in scena alla Fiera di Bergamo,
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Melanzane lunghe e pomodori datterino in scena alla Notte Rosè di Licata
Le melanzane lunghe e tonde nere e viole, i pomodori ciliegino, datterino e vesuviano de “La Perla del Sud” i vetrina alla Notte Rosè 2015 di Licata dopo il successo a Expo 2015. La
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Gli chef Treno, Cuttaia e Ruta per la Notte Rosé 2015
Saranno gli chef Angelo Treno del ristorante Al Fogher di Piazza Armerina; Claudio Ruta del ristorante Michelin La Fenice del Villa Carlotta Hotel di Ragusa e il due stelle Michelin Pino Cuttaia de La
Read More »The World’s Best Restaurants Bottura è secondo
Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modenasi piazza al secondo posto della classifica del The World’s Best Restaurants 2015. Fra gli italiani Enrico Crippa di Piazza Duomo sale al 27° posto, l’anno scorsso era al 29°. In
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The World’s Best Restaurants – La Classifica Completa
Resi noti i risultati di The World’s 50 Best Restaurants 2015, sponsorizzato da Acqua Panna e S.Pellegrino. L’elenco viene creato sulla base dei voti di The Diners Club® World’s 50 Best Restaurants Academy, un
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Italian Kitchen Academy: Secondo appuntamento de “I Segreti dei grandi Chef”
Appuntamento martedì 26 maggio alle 17,00 con la rassegna “I Segreti dei grandi Chef”, inaugurato dai fratelli Serva de La Trota di Rivodutri. Lo chef Paolo Barrale, chef una stella Michelin, preparerà con i suoi
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Al via la IV edizione di Cibo Nostrum
Grande successo per la IV edizione di Cibo Nostrum, la grande festa dell’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo, che ha preso il via domenica 17 maggio. Un pranzo a buffet di benvenuto ed una passeggiata a
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Le Soste di Ulisse: cinque nuovi ingressi e tante novità
Il direttivo de Le Soste di Ulisse ha approvato l’ingresso nell’associazione di cinque nuovi soci. Un solo ristorante il Crocifisso di Marco Baglieri di Noto (Siracusa). Sempre a Noto entra a far parte del
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Ragusa, Claudio Ruta Sulle orme di Montalbano
Dopo il grande successo ottenuto a Milano, Claudio Ruta porta nuovamente a tavola I piatti del Commissario Montabano. CU FOOD? “Sulle orme di Montalbano” è il titolo della cena di degustazione che si terrà
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Nasce Italian Kitchen Academy
Al via i corsi di Italian Kitchen Academy – la nuova accademia di cucina che prepara gli studenti anche in campo internazionale Primo corso il 21 aprile a cura di Maurizio Serva, ristorante La
Read More »Crollo viadotto Pa-Ct, Le Soste di Ulisse “Gravissimo danno all’immagine e all’economia”
Nella grave situazione venutasi a creare a seguito del crollo del viadotto sull’autostrada A19 Palermo-Catania, intervengono gli gli imprenditori del turismo siciliano che saranno danneggiati da una viabilità compromessa che taglia in due l’Isola.
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‘I Banchi’al via il progetto parallelo di Ciccio Sultano
Lo avevamo anticipato qualche giorno fa, adesso la conferma ufficiale: a giugno lo chef Ciccio Sultano aprirà quella che definisce una “basilica del gusto e dell’arte”. I Banchi nascerebbe da un’intuizione nata 2009 e
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Ciccio Sultano un uovo menu per il Duomo e un “progetto parallelo”
“Far esplodere il territorio in tutti i suoi aspetti e servirlo nel piatto”. Così lo chef Ciccio Sultano annuncia il nuovo menu del ristorante – due stelle Michelin – Duomo a Ragusa Ibla, ideato
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Goût de France – Una cena francese mondiale
Giovedì 19 Marzo 2015 1000 menù 1.000 chef in 5 continenti per celebrare la gastronomia francese Appassionati di cucina e di vino francese non vorranno farsi sfuggire l’occasione di partecipare a questo evento di
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Roma, una cena a 4 mani al Marzapane per presentare il libro di Pino Cuttaia
Martedì 31 marzo, presso il ristorante Marzapane Roma, una cena a quattro mani sarà la formula originale per presentare il libro di Pino Cuttaia “Per le scale di Sicilia”. A moderare la discussione sarà
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David Tamburini in Islanda per il Food Fun Festival
Reykjavik ospiterà dal dal 25 febbraio al 1 marzo il Food & Fun Festival. Chef del vecchio e del nuovo continente si incontreranno e si sfideranno confrontandosi con gli chef islandesi, di cui saranno
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Licata, Passeggiata tra terra e mare: una Cena a 4 mani a l’Oste e il Sacrestano
Peppe Bonsignore, chef e patron de l’Oste e Sacrestano di Licata venerdì 20 febbraio propone ai suoi ospiti una cena a 4 mani con gli chef stellati del ristorante Coria di Caltagirone. Francesco Patti
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