Pino Cuttaia »
Ricette: l’arancino siciliano
A Palermo la ricorrenza di Santa Lucia si trasforma in una giornata pantagruelica dedicata alla regina dello street food palermitano, e non pochi provano a realizzare le arancine a casa propria: ai nostri 24
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VIDEO Ricette: l’arancino di Pino Cuttaia
In Sicilia ad ogni ricorrrenza è legata una ricetta. Domani Santa Lucia è il giorno dedicato all’arancina. Se ne mangiano come se non ci fosse un domani. Ogni locale ne propone diverse varianti, con
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Pino Cuttaia e le arancine
Ogni sabato a uovodiseppia le arancine di Pino Cuttaia LICATA – Pino Cuttaia non smette di stupire ed allettare i suoi numerosi fan, che giungono sempre più numerosi da tutte le parti. Lo chef
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Licata, l’arancina day con Pino Cuttaia
Il 13 dicembre in Sicilia, in onore di Santa Lucia, si celebra una delle specialità più famose del cibo di strada siciliano: l’arancina. La giornata è dedicata al ricordo della Santa, protettrice della vista,
Read More »La ricetta delle arancine
Nel giorno di Santa Lucia pubblichiamo la ricetta delle arancine del maestro pasticcerie Angelo Lauria Recentemente questa ricetta è stata utilizzata dallo chef Pino Cuttaia e dai maestri pasticceri di Licata per rendere omaggio
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Terrasini, dal 7 al 9 luglio un grande evento tra grandi chef, vini e beneficenza
TEN, Terrasini Event Night, sarà l’evento che, dal 7 al 9 luglio prossimi, porrà l’attenzione dei media su una tra le zone più belle della Sicilia. Lo chef stellato Giuseppe Costa, del ristorante il
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Bagheria, da UNETTO i panini delle star
Una serata straordinaria quella andata in scena domenica a Bagheria, che ha messo insieme le stelle della ristorazione siciliana e tante eccellenze che hanno contribuito a rendere unico l’evento organizzato da UNETTO, la salumeria
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Vinitaly, appuntamenti: Pino Cuttaia allo stand Milazzo
Sarà una creazione, appositamente creata dallo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia ad accompagnare l’esclusiva degustazione del Terre della Baronia Rosso, il vino rosso campione del mondo del 2017, che ha conseguito la Gran
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Vinitaly, è siciliana l’azienda più premiata: 8 vini Milazzo ottengono le 5star
Terminato il lavoro per i giurati, giunti a Verona da tutto il mondo, che hanno selezionato i vini che ottenendo un punteggio di almeno 90 centesimi su 100 potranno fregiarsi della qualifica di “5
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Eletto il nuovo direttivo Le Soste di Ulisse
Si è tenuta stamani presso la cantina Alata Mora Cusumano di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna l’assemblea annuale de Le Soste di Ulisse, l’associazione che riunisce i migliori ristoranti siciliani e i
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Pino Cuttaia e la cucina della memoria
La Madia di Licata dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia è considerato, a ragione, uno dei migliori ristoranti d’Italia, e quindi del mondo. A consacrare il suo successo sono le più autorevoli guide
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Licata: città del gusto e dell’accoglienza
Licata, il piccolo centro dell’agrigentino, nel sud estremo dell’Europa è una città sempre più matura dal punto di vista dell’offerta enogastronomica di qualità. Nota ai foodies di ogni dove per la presenza del ristorante
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Michelin Italia 2018, Norbert Niederkofler è il nuovo Tre Stelle
La Michelin sceglie nuovamente la città di Parma, candidata a Capitale della Cultura 2020, per la presentazione della guida più autorevole ed attesa. Il Teatro Regio ha accolto giornalisti ed addetti ai lavori che
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Licata: del desinare in riva al mare, 3 indirizzi TOP
La città di Licata, ormai stranota agli appassionati di food per i numerosi indirizzi raccomandati dalle più autorevoli guide gastronomiche, non smette mai di affascinare ed attirare foodies che vengono da più parti. Pino
Read More »Vino: sorsidestate fa tappa a Licata
Ogni sabato a uovodiseppia le arancine di Pino Cuttaia in abbinamento al D.ZERO Fa tappa anche a Licata #sorsidestate: l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo di Campobello di Licata, per offrire ai tanti appassionati
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Licata: grandi chef e grandi vini per la Notte Rosé
8 grandi ristoranti, 4 vini rosati dell’Azienda Agricola G. Milazzo, uno spazio dedicato alla mixology, molte degustazioni delle migliori produzioni del territorio e tanto divertimento per l’edizione numero 6 per l’evento più rosa dell’estate.
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Soste di Ulisse: Stefano Toscano è il vincitore della borsa di studio Enrico Briguglio
É Stefano Toscano, 19 anni di Giarre, allievo dell’IPSSEOA “Giovanni Falcone” di Giarre (Catania) il vincitore della borsa di studio Enrico Briguglio per una Sicilia Autentica, istituita dall’associazione Le Soste di Ulisse. L’allievo dell’alberghiero
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Licata, da Cantunera il muffuletto dello chef Pino Cuttaia
Tradizione vuole che a Licata il Venerdì Santo il pasto della giornata, pranzo, cena o spuntino – non a colazione per via del digiuno – sia il “muffuletto”: panino rotondo molto speziato, con semi di
Read More »Lo chef Pino Cuttaia a Vinitaly per presentare il Milazzo Nature
Lunedì alle ore 15,00 a Vinitaly presentazione del Milazzo NATURE in abbinamento alle creazioni dello chef Michelin Pino Cuttaia La collezione di spumanti metodo classico dell’Azienda Agricola G. Milazzo si arricchisce di un nuovo
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Milazzo Nature: un nuovo capitolo di una storia di spumantizzazione, tutta siciliana, lunga 40 anni
L’avventura enologica dell’azienda G. Milazzo di Campobello di Licata, in provincia di Agrigento, inizia fra la fine degli anni sessanta e gli inizi degli anni settanta. Iniziano le sperimentazioni della tecnica della rifermentazione in
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